TOS The Organic Spices Amina'nın Mloukhiya Baharatı 500 gr Amina’s Mloukhiya Seasoning

Amina'nın Mloukhiya Baharatı

Amina'nın Mloukhiya Baharatı, Tunus mutfağının ikonik yemeği mloukhiya için özel olarak tasarlanmış, zengin ve aromatik bir baharat karışımıdır. Mloukhiya, kurutulmuş ve öğütülmüş jüt yapraklarıyla yapılan, genellikle etle pişirilen bir yemektir. Bu karışım, mloukhiya’ya özgü tatları ortaya çıkarır ve yemeğe derin bir lezzet katmanıyla Tunus’un geleneksel tatlarını evinize getirir. TOS Grup için geliştirilen bu karışım, mloukhiya'nızı benzersiz ve otantik bir hale getirir.

• İçindekiler: Kimyon, Kişniş, Karabiber, Sarımsak, Zerdeçal, Defne Yaprağı, Kırmızı Biber, Tarçın, Kakule

Kullanım Alanları:

• Mloukhiya: Geleneksel mloukhiya yemeğine bu baharat karışımını ekleyerek, et ve jüt yapraklarının birleşimini zenginleştirin.
• Et ve Tavuk Yemekleri: Kuzu, sığır eti veya tavukla yapılan yemeklerde bu baharat karışımı kullanılabilir.
• Çorbalar ve Güveçler: Tunus mutfağının diğer çorbalarında ve güveçlerinde de bu baharat karışımı ile lezzetli sonuçlar elde edebilirsiniz.
• Bakliyat ve Sebze Yemekleri: Mercimek, nohut ve sebze bazlı güveçlerde derin ve baharatlı bir aroma sağlar.

Baharatların Notaları:

• Kimyon: Dumanlı, topraklı ve derin bir aroma.
• Kişniş tohumu: Taze, hafif tatlı ve narenciye notaları.
• Karabiber: Baharatlı ve keskin.
• Sarımsak tozu: Keskin ve yoğun bir aroma.
• Zerdeçal: Topraklı, hafif acımsı bir tat.
• Defne yaprağı: Hafif mentollü ve derin bir aroma.
• Kırmızı biber: Hafif acımsı ve sıcak bir tat.
• Tarçın: Tatlı ve sıcak.
• Kakule: Çiçeksi ve keskin.