27,0 TL
Standart Teslimat : 16 Ağustos - 19 Ağustos
150 TL ve üzeri siparişlerinizde kargo bedava!

Yemezler! Kitap Açıklaması

 


Bu kitap tüketiciyi marketler aracılığıyla uzun raf ömürlü gıdaya mahkum eden endüstriyel üretim anlayışının insanları nasıl hasta ettiğini anlamak amacıyla zorunlu olarak yazılmıştır. Yemezler!, ekşimeyen yoğurt, uzun ömürlü UHT kutu süt, 45 günde yetiştirilip 20 dakikada pişebilen piliçlerden yola çıkarak beslenme - hastalık ilişkisini irdelemekte ve bu vesileyle Batı akademisi, yine onun verilerini kullanarak doğrudan eleştiri sunmaktadır.

Kitabın gönderme yaptığı kaynakların bütünü bilimsel dergilerde yayımlanmış makalelerdir ve değerlendirme süreci 1800'lerin sonlarından başlamaktadır. İçerik beslenmeyle kısıtlı tutulmamış, biyolojinin ve başta kanser olmak üzere hastalıkların makenizmaları da farklı bir bakış açısıyla yeniden gözden geçirilmiştir.
(Tanıtım Bülteninden)



Sayfa Sayısı: 304

Baskı Yılı: 2013


Dili: Türkçe
Yayınevi: Hayykitap

Yorumlar

Bu ürüne yorum yapmak için giriş yapmalısınız

24.03.2019

Yemek yiyen herkes okumalı.

Yavuz hocamız ne yiyelim sorusunun ötesinde beslenmenin etik boyutunu çok güzel anlatmış. Hem endüstriyel üretim hem de sağlık sektörünün gıdaya bakışını çok iyi eleştirmiş. Bir konuda şaşırtıcı derecede aydınlatıcı. Elinize sağlık hocam

x

6698 sayılı Kişisel Verilerin Korunması Kanunu uyarınca hazırlanmış aydınlatma metnimizi okumak ve sitemizde ilgili mevzuata uygun olarak kullanılan çerezlerle ilgili bilgi almak için lütfen tıklayınız.