TOS The Organic Spices Zara'nın Harira Baharatı 500 gr Zara's Harira Seasoning

Zara'nın Harira Baharatı

Zara'nın Harira Baharatı, Fas’ın zengin ve aromatik mutfak kültüründen esinlenilerek oluşturulmuş bir baharat karışımıdır. Geleneksel Fas çorbası olan harira başta olmak üzere, et ve sebze yemeklerinize derin, baharatlı ve sıcak bir tat katmak için mükemmel bir karışımdır. Sıcak tarçın notalarından keskin zencefilin ferahlığına kadar, bu baharat karışımı Akdeniz ve Kuzey Afrika’nın eşsiz lezzetlerini sofranıza taşıyacak.

• İçindekiler: Zerdeçal, Kimyon, Kişniş, Tarçın, Zencefil, Karabiber, Pul Biber, Paprika, Sarımsak, Soğan, Deniz Tuzu

Kullanım Alanları:

• Harira Çorbası: Geleneksel Fas harira çorbasına bu baharat karışımını ekleyerek, özgün ve sıcak tatları ortaya çıkarabilirsiniz. Mercimek, nohut ve kuzu eti gibi malzemelere mükemmel uyum sağlar.
• Et Yemekleri: Kuzu, tavuk ya da sığır etlerini marine ederken veya pişirme esnasında baharat karışımını kullanarak Fas mutfağının derin tatlarını et yemeklerinize taşıyabilirsiniz.
• Sebze Yemekleri: Özellikle havuç, patates, kabak gibi sebzelerle yapılan yemeklere sıcak bir tat eklemek için kullanılır.
• Tagine Yemekleri: Fas tagine yemeklerinde, bu baharat karışımı ile otantik bir tat elde edebilirsiniz. Tatlı ve tuzlu dengesiyle harika bir sonuç verir.

Baharatların Notaları:

• Zerdeçal: Toprak ve hafif acımsı
• Kimyon: Toprak ve sıcak
• Kişniş: Narenciye benzeri tatlılık
• Tarçın: Tatlı ve sıcak
• Zencefil: Keskin ve ferahlatıcı
• Karabiber: Hafif acı ve keskin
• Pul Biber: Hafif tatlı ve acı
• Paprika: Tatlımsı ve hafif dumanlı
• Sarımsak Tozu: Keskin ve aromatik
• Soğan Tozu: Hafif tatlımsı ve baharatlı
• Deniz Tuzu: Mineralli ve hafif tuzlu