Paradigma Akademi Yayınları Yönetici Deneyimleriyle Kalite Yönetim Sistemlerinin Konaklama İşletmelerinde Yarattığı Sorunlar: Fenomenolojik Bir A...
Sepette İndirim
300,68 TL316,50 TL
Bkmkitap
9.9
Benzer Ürünler
Yönetici Deneyimleriyle Kalite Yönetim Sistemlerinin Konaklama İşletmelerinde Yarattığı Sorunlar: Fenomenolojik Bir Araştırma
Muhammet Düşükcan, Öğr. Gör. Makbule Ezel Dündar / Paradigma Akademi Yayınları (Edirne)
Kalite Yönetim Sistemleri konaklama sektörüne önemli faydalar sağlamalarına karşın sistemlerin uygulanma aşamasında oteller bir takım zorluklar ve engellerle karşılaşmaktadır. Özellikle belirli aylarda oldukça yoğun bir operasyon yürüten sezon sonunda ise bir sonraki sezon başlangıcına kadar operasyonu tamamen duran işletmelerde Kalite Yönetim Sistemleri'ne ait uygulamalar çeşitli handikaplara sebep olmaktadır çünkü emek yoğun bir sektör olan turizmde insan unsuru da üzerinde dikkatle durulması gereken bir konudur.
Bu kitabın amacı konaklama işletmelerinde kullanılan uluslararası Kalite Yöne- tim Sistemleri'nin uygulama aşamasında karşılaşılan sorunları sistemin ilk elden yürütücüsü olan ve konaklama tesisi ile personel arasında köprü vazifesi gören departman müdürleri üzerinden belirlemektir. Konaklama sektöründe uzun yıllar çeşitli kademelerde çalışarak elde edilen yönetsel tecrübelerin işlet- me bilimine katkı sunmayı amaç edinen akademisyenlerin bilgileriyle harmanlanarak sunulan bu kitabın Kalite Yönetim Sistemleri'ni uygulamak veya kullandıkları sistemleri iyileştirmek isteyen işletmeler için değerli bir kaynak olacağını umuyoruz. Bilgi ve deneyimlerimizi paylaşarak resort otellerdeki kalite sistemleri ile ilgili mevcut durumu ortaya koyarak konaklama işletmelerinin ve otel yatırımı yapmak isteyen müteşebbislerin Kalite Yönetim Sistemleri'nin uygulamalarında karşılaştıkları zorlukları aşmasına ve yüksek düzeyde kalite ve müşteri memnuniyeti elde etmesine yardımcı olmayı hedefliyoruz. Çalışmamızın bilimsel literatüre katkı sunması dileğiyle.
Muhammet Düşükcan, Öğr. Gör. Makbule Ezel Dündar / Paradigma Akademi Yayınları (Edirne)
- Basım Yılı: 2023
- Sayfa Sayısı: 170
- Kağıt Türü: Kitap Kağıdı
- Ebat: 16 x 24
- Dil: Türkçe
- Cilt Durumu: Karton Kapak
- ISBN-13: 9786256957992
- Yazar: Muhammet Düşükcan, Öğr. Gör. Makbule Ezel Dündar
Kalite Yönetim Sistemleri konaklama sektörüne önemli faydalar sağlamalarına karşın sistemlerin uygulanma aşamasında oteller bir takım zorluklar ve engellerle karşılaşmaktadır. Özellikle belirli aylarda oldukça yoğun bir operasyon yürüten sezon sonunda ise bir sonraki sezon başlangıcına kadar operasyonu tamamen duran işletmelerde Kalite Yönetim Sistemleri'ne ait uygulamalar çeşitli handikaplara sebep olmaktadır çünkü emek yoğun bir sektör olan turizmde insan unsuru da üzerinde dikkatle durulması gereken bir konudur.
Bu kitabın amacı konaklama işletmelerinde kullanılan uluslararası Kalite Yöne- tim Sistemleri'nin uygulama aşamasında karşılaşılan sorunları sistemin ilk elden yürütücüsü olan ve konaklama tesisi ile personel arasında köprü vazifesi gören departman müdürleri üzerinden belirlemektir. Konaklama sektöründe uzun yıllar çeşitli kademelerde çalışarak elde edilen yönetsel tecrübelerin işlet- me bilimine katkı sunmayı amaç edinen akademisyenlerin bilgileriyle harmanlanarak sunulan bu kitabın Kalite Yönetim Sistemleri'ni uygulamak veya kullandıkları sistemleri iyileştirmek isteyen işletmeler için değerli bir kaynak olacağını umuyoruz. Bilgi ve deneyimlerimizi paylaşarak resort otellerdeki kalite sistemleri ile ilgili mevcut durumu ortaya koyarak konaklama işletmelerinin ve otel yatırımı yapmak isteyen müteşebbislerin Kalite Yönetim Sistemleri'nin uygulamalarında karşılaştıkları zorlukları aşmasına ve yüksek düzeyde kalite ve müşteri memnuniyeti elde etmesine yardımcı olmayı hedefliyoruz. Çalışmamızın bilimsel literatüre katkı sunması dileğiyle.
Neden idefix?
Siparişinizi teslim aldığınız tarihten itibaren 14 gün içinde iade edebilir, iade sürecinin tamamlanmasının ardındansa ödemenizi hızla geri alabilirsiniz.
Kullanıcı dostu ara yüzümüz tüm ihtiyaçlarınıza eksiksiz yanıt verebilmek için tasarlandı. Deneyiminizi uçtan uca kusursuz kılmak adına çağrı merkezimiz ve canlı destek hattımızla ihtiyaç duyduğunuz her anda yanınızdayız!
Siparişlerinizin bir an önce ulaşması için sabırsızlandığınızın farkındayız. Sunduğumuz farklı teslimat seçenekleri arasından size en uygununu belirlemeniz, siparişinizi olabildiğince çabuk veya dilediğiniz zaman aralığında sorunsuz bir biçimde teslim etmemiz için yeterli.
316,50 TLSepette İndirim
300,68 TL