Bitki & Baharat Dünyası Yeşil Mercimek Unu 500 Gr

Yeşil Mercimek Unu, yeşil mercimeklerin öğütülmesiyle elde edilen bir un türüdür. Besleyici özellikleriyle bilinen yeşil mercimek, bu un formunda da çeşitli kullanımlara sahiptir.

Kökeni ve İçeriği:

Köken: Yeşil mercimek unu, yeşil mercimeklerin öğütülmesiyle yapılır ve buğday ununa alternatif olarak kullanılabilir. Tarım kökeni, yeşil mercimeklerin kökenine bağlıdır; bu baklagil Orta Doğu ve Asya bölgelerinde yetişir.

İçerik: Yeşil mercimek unu, yüksek miktarda protein, lif, B vitaminleri (özellikle B1 ve B9), demir, magnezyum ve fosfor içerir. Ayrıca, düşük yağ içeriğine sahip olup, önemli miktarda antioksidan ve mineraller barındırır. Yeşil mercimek unu, besleyici değeri yüksek bir alternatif un olarak bilinir.

Kullanım Alanları:

Geleneksel Kullanım: Yeşil mercimek unu, çeşitli hamur işlerinde ve pişirilmiş ürünlerde kullanılabilir. Ekmeğin, keklerin, kurabiyelerin ve diğer hamur işlerinin yapımında bu un kullanılabilir. Ayrıca, glutensiz diyetler için bir alternatif olarak da tercih edilir. Türk mutfağında ve diğer mutfaklarda, yeşil mercimek unu, besleyici ve sağlıklı bir bileşen olarak kullanılır. Özellikle protein ve lif açısından zengin olması nedeniyle, beslenme düzenine eklenmesi önerilen bir seçenektir.

Yasal düzenlemeler gereği sadece sınırlı bilgi paylaşabiliyoruz. Daha fazla bilgi almak isterseniz, WhatsApp danışma hattımızdan bizimle iletişime geçebilirsiniz.

TR41-K-035649 nolu işletme kayıt belgesi izni ile paketlenmiştir.