Kargı Yöresel Ürün Pazarı YERLİ KIRMIZI ÇİZGİLİ PİRİNÇ-(10 KG) KIZILIRMAK İLE SULANAN ASIRLIK OVAMIZDAN

Memleketimiz Çorum'un Kargı ilçesi ve bölgemiz Türkiye'nin %5 pilavlık pirinçlerini üreten doğa harikası bir ilçedir.Asırlık Kızılırmak ovasında ülkemizin en lezzetli yerli tohum pirinçleri üretilmektedir.Ovamız asırlık Kızılırmak akarsuyu ile sulanması ve çevresinde sanayi kuruluşu olmamasından ötürü çok lezzetli pirinçler üretilmektedir.Memleketimizin iklim ve toprak yapısı pirinç üretimine çok uygun olduğundan her sene yüzlerce ton pirinç üretimi yapılmaktadır.Sizde her yeni hasat sezonunda direk tarladan Türkiye'nin en kaliteli ve lezzetli pirinçlerini istiyorsanız bizi takipte kalın.Resimler ovamıza aittir bu doğa harikası güzel ovadan taptaze pirinçler 2 günde kapınızda.Ayrıca yerli bakliyat ve el emeği köy ürünlerimiz için mağazamıza uğrayın.Pirincimiz çok güzel pilav olmaktadır.

NASIL PİŞİRMELİYİZ ?

İyi bir pilav pişirmek için pirinçleri sıcak suda ıslayın.Bir kaç saat bekledikten sonra güzelce nişastası gidene kadar yıkayın.Sonra sıvı yağ yada tereyağı ile pirinçleri güzelce 5 dakika kısık ateşte kavurun.Sonra 1 bardak pirinç için 1,5 bardak su dökerek ölçeklendirin.Önce yüksek ateşte kaynatın sonra pirinçlerin suyu çekilmeye başlayınca kısık ateşe alıp su tamamen çekilinceye kadar ocakta bekletin.Su çekildikten ve çatırdama sesi geldikten sonra ocaktan alıp pirinçlerin üzerine havlu koyup kapağı kapattıktan sonra dinlendirin.Dinlendikten sonra karıştırıp servis edin.

Afiyet olsun.Bu pirincin lezzetine bayılacaksınız :)