TOS The Organic Spices Yemeni Baharat Karışımı 'Hawaij 500 gr Yemeni Spice Blend 'Hawaij' - Premium Quality

Yemeni Baharat Karışımı 'Hawaij 

Yemeni Baharat Karışımı olan Hawaij, Orta Doğu mutfağında sıkça kullanılan ve Yemen'e özgü bir baharat karışımıdır. İçeriğinde genellikle kimyon, kakule, zerdeçal, kişniş ve karabiber bulunur. Hawaij, Yemen yemeklerine derinlik, aroma ve zenginlik katan bir baharat karışımıdır. Tarihsel olarak, Yemen mutfağında et yemeklerinde, pilavda, çorbada ve hatta kahvede bile kullanılmıştır. Hawaij, geleneksel Yemen kahvesine eşlik etmek için de sıklıkla tercih edilir.

• İçindekiler: Kimyon, Kakule, Zerdeçal, Kişniş, Karabiber

Kullanım Alanları:

• Et Yemekleri: Hawaij, et yemeklerinde kullanılarak ete derin bir aroma ve lezzet katar. Özellikle kuzu, dana veya tavuk eti ile yapılan yemeklerde tercih edilir.
• Balık Yemekleri: Balık yemeklerine tat vermek için Hawaij kullanılabilir. Balık marine edilir veya pişirilmeden önce bu baharat karışımıyla ovulabilir.
• Sebzeli Yemekler: Hawaij, sebzeli yemeklerde kullanılarak sebzelerin lezzetini artırır. Patates, havuç, kabak gibi sebzeler Hawaij ile birleştirilerek lezzetli ve baharatlı bir yemek elde edilir.
• Pilav ve Çorbalar: Hawaij, pirinç pilavı ve çorbalarda kullanılarak lezzetlerine derinlik kazandırır. Özellikle tavuk suyu çorbalarında veya sebzeli pilavda kullanılabilir.
• Kahve Baharatı: Hawaij, geleneksel Yemen kahvesine eşlik etmek için kullanılır. Kahve demlenirken veya servis edilirken üzerine serpilerek veya içine karıştırılarak kullanılır.

Baharatların Notaları:

• Kimyon: Baharatlı, hafif acı ve topraksı bir tat.
• Kakule: Tatlı, baharatlı ve hafif odunsu bir tat.
• Zerdeçal: Hafif acı, topraklı ve baharatlı bir tat.
• Kişniş: Baharatlı, hafif narenciye ve topraklı bir tat.
• Karabiber: Baharatlı, keskin ve acı bir tat.

Bu notalar, Hawaij Baharat Karışımı'nın karakteristik lezzetini oluşturur ve Orta Doğu mutfağında yemeklere özgün bir tat katar.