Turizm İşletmelerinde Yiyecek İçecek Yönetimi Kolektif

Name: Turizm İşletmelerinde Yiyecek İçecek Yönetimi
Brand: Grafiker Yayınları
SKU: 9786054692958
Price: 324.5 TRY
Availability: InStock
Author: Kolektif

Sepette İndirim

298,54 TL324,50 TL

Kitap Formatı: Ciltsiz

Ciltsiz

Kargo Bilgileri

Standart Teslimat

26 Ağustos Salı kargoda

Ürün Özellikleri

İmzalı Kitap

Hayır

Yazar

Kolektif

Kitap Formatı

Ciltsiz

Basım Dili

Türkçe

İlk Baskı Yılı

2015

Kitap Seti

Hayır

Ürünün Kampanyaları

Bkmkitap

9.9

Diğer Satıcılar

Tümü (1)

KitapStore

9.6

28 Ağustos Perşembe kargoda

Kampanyalı Fiyat

Sepette İndirim

364,38 TL

Benzer Ürünler

Fransa / Paris - Yuvarlak Dünyanın Köşeleri 2 - Gita Yayınevi - Image 1

Gita Yayınevi Fransa / Paris - Yuvarlak Dünyanın Köşeleri 2 - Gita Yayınevi

302,30 TL

Sepette 226,73 TL

Bir Pera Masalı - Destek Yayınları - Image 1

Destek Yayınları Bir Pera Masalı - Destek Yayınları

1.290,00 TL

Sepette 1.186,80 TL

Bir Melodi Geçti - Yason Yayıncılık - Image 1

Yason Yayıncılık Bir Melodi Geçti - Yason Yayıncılık

102,82 TL

Sepette 77,12 TL

Seyahatname Seti - 8 Kitap Takım - Kronik Kitap - Image 1

Kronik Kitap Seyahatname Seti - 8 Kitap Takım - Kronik Kitap

1.251,36 TL

Sepette 1.151,25 TL

Kazakistan ve Özbekistan Gezimizdeki İzlenimlerim - Cinius Yayınevi - Image 1

Cinius Yayınevi Kazakistan ve Özbekistan Gezimizdeki İzlenimlerim - Cinius Yayınevi

180,00 TL

Sepette 144,00 TL

66 Adımda Ayasofya - Mihrabad Yayınları - Image 1

Mihrabad Yayınları 66 Adımda Ayasofya - Mihrabad Yayınları

191,52 TL

Sepette 143,64 TL

Evliya Çelebi Seyahatnamesi İstanbul- 1. Kitap 2.Cilt - Kutulu - Yeditepe Yayınevi - Image 1

Yeditepe Yayınevi Evliya Çelebi Seyahatnamesi İstanbul- 1. Kitap 2.Cilt - Kutulu - Yeditepe Yayınevi

1.266,73 TL

Sepette 1.165,39 TL

Kilikya'ya Yolculuk - Akademisyen Kitabevi - Image 1

Akademisyen Kitabevi Kilikya'ya Yolculuk - Akademisyen Kitabevi

380,00 TL

Sepette 349,60 TL

Omega En Keyifli Rotalarla Türkiye Gezi Notları - Image 1

Omega Omega En Keyifli Rotalarla Türkiye Gezi Notları

96,40 TL

Sepette 88,69 TL

Tokat Bir Bağ İçinde - Ekin Basım Yayın - Image 1

Ekin Basım Yayın Tokat Bir Bağ İçinde - Ekin Basım Yayın

205,00 TL

Sepette 188,60 TL

Naviga Dünya Varmış 2 - Naviga - Image 1

Naviga Naviga Dünya Varmış 2 - Naviga

9.900,00 TL

Sepette 9.108,00 TL

Hierapolis (Pamukkale) Bizantina e Turca - Guida Archeologica - Ege Basım - Image 1

Ege Basım Hierapolis (Pamukkale) Bizantina e Turca - Guida Archeologica - Ege Basım

475,00 TL

Sepette 437,00 TL

İçimden Geçen Şehirler - Kapı Yayınları - Image 1

Kapı Yayınları İçimden Geçen Şehirler - Kapı Yayınları

280,00 TL

Sepette 257,60 TL

Resimlerle Heybeliada - Adalı Yayınları - Image 1

Adalı Yayınları Resimlerle Heybeliada - Adalı Yayınları

499,00 TL

Sepette 459,08 TL

Yük Gemisinde Bir Yolcu - 50 Günde Güney Amerika - Cinius Yayınevi - Image 1

Cinius Yayınevi Yük Gemisinde Bir Yolcu - 50 Günde Güney Amerika - Cinius Yayınevi

352,80 TL

Sepette 264,60 TL

Nobel Akademik Yayıncılık Termal Turizm - Nobel Akademik Yayıncılık - Image 1

Nobel Akademik Yayıncılık Nobel Akademik Yayıncılık Termal Turizm - Nobel Akademik Yayıncılık

430,00 TL

Sepette 395,60 TL

Hiç Büyümeyecek Çocuğun Latin Amerika Seyahatnamesi - Cinius Yayınevi - Image 1

Cinius Yayınevi Hiç Büyümeyecek Çocuğun Latin Amerika Seyahatnamesi - Cinius Yayınevi

444,00 TL

Sepette 355,20 TL

Çok Gezenti-Şehirler ve İnsanlar - Hürriyet Kitap Yayınevi - Image 1

Hürriyet Kitap Yayınevi Çok Gezenti-Şehirler ve İnsanlar - Hürriyet Kitap Yayınevi

490,00 TL

Sepette 450,80 TL

Çok Gezenti Boş Dünya - Hürriyet Kitap Yayınevi - Image 1

Hürriyet Kitap Yayınevi Çok Gezenti Boş Dünya - Hürriyet Kitap Yayınevi

490,00 TL

Sepette 450,80 TL

Mavi Gezi - Pir Reis'in İzinde - Yapı Kredi Yayınları - Image 1

Yapı Kredi Yayınları Mavi Gezi - Pir Reis'in İzinde - Yapı Kredi Yayınları

890,00 TL

Sepette 818,80 TL

Ürün Açıklaması
Ürünün Özellikleri
Kampanyalar
İptal İade Koşulları
Taksit Bilgileri
Ürün Değerlendirmeleri (0)
Soru ve Cevap (0)
Tüm Satıcılar (1)

Yiyecek-içecek yönetimi, gerek sektörel gerekse eğitim camiası bazında her geçen gün önemi artan bir olgu halini almıştır. Endüstri dahilindeki işletmelerin kendilerine has yapıları; bilinen işletme yönetimi unsurlarının olağandan farklı bakış açılarıyla değerlendirilmesi ihtiyacını doğurmaktadır. Bu doğrultuda; Türkiye'nin farklı yerlerinde eğitim veren, farklı ekollerde yetişmiş ve sektörel tecrübeye sahip akademisyenlerin bilgilerinden bir harman yapılarak okuyucuya sunulması yoluna gidilmiştir. Hazırlanan kitabın; eğitim camiasına ve öncelikle yiyecek-içecek endüstrisi olmak üzere tüm turizm sektörüne yararlı bir kaynak olması ümit edilmektedir.
Yazarlar
Doç. Dr. Murat Doğdubay
Yrd. Doç. Dr. Göksel Kemal Girgin
Yrd. Doç. Dr. Hakan Yılmaz
Yrd. Doç. Dr. Turgay Bucak
Öğr. Gör. Esat Özata
Öğr. Gör. Gencay Saatcı
Öğr. Gör. Osman Güldemir
Öğr. Gör. Volkan Akgül
Arş. Gör. Gülhan Cevizkaya
(Tanıtım Bülteninden)

Sayfa Sayısı: 238

Baskı Yılı: 2015

Dili: Türkçe
Yayınevi: Grafiker Yayınları

Katkıda Bulunanlar

Yazar:Kolektif
Editör:Murat Doğdubay

Neden idefix?

Kolay İade

Siparişinizi teslim aldığınız tarihten itibaren 14 gün içinde iade edebilir, iade sürecinin tamamlanmasının ardındansa ödemenizi hızla geri alabilirsiniz.

Müşteri Odaklı Deneyim

Kullanıcı dostu ara yüzümüz tüm ihtiyaçlarınıza eksiksiz yanıt verebilmek için tasarlandı. Deneyiminizi uçtan uca kusursuz kılmak adına çağrı merkezimiz ve canlı destek hattımızla ihtiyaç duyduğunuz her anda yanınızdayız!

Hızlı ve Sorunsuz Teslimat

Siparişlerinizin bir an önce ulaşması için sabırsızlandığınızın farkındayız. Sunduğumuz farklı teslimat seçenekleri arasından size en uygununu belirlemeniz, siparişinizi olabildiğince çabuk veya dilediğiniz zaman aralığında sorunsuz bir biçimde teslim etmemiz için yeterli.

324,50 TLSepette İndirim

298,54 TL