Bitki & Baharat Dünyası Tatlı Osmanlı Baharatı 100Gr

Tatlı Osmanlı Baharatı İçeriği ve Ayrıntılı Tanımı:

Tatlı Osmanlı baharatı, Osmanlı mutfağından esinlenerek hazırlanmış, tatlı ve aromatik bir baharat karışımıdır. Bu karışımda pul biber, tatlı toz biber, kekik, tuz ve fesleğen bulunur. Her bileşen, baharat karışımına kendine özgü bir tat ve aroma kazandırır. İşte bu baharatların ayrıntılı açıklamaları:

1. Pul Biber (Capsicum annuum)

·         Familya: Solanaceae

·         Köken: Güney Amerika

·         Fiziksel Özellikleri: Kuru ve ince çekilmiş kırmızı biber parçalarıdır. Hafif acı ve tatlımsı bir tat profiline sahiptir.

·         İçerik ve Aktif Bileşenler: Kapsaisin, karotenoidler

·         Kullanım Alanları: Tatlı Osmanlı baharatına renk ve hafif acılık katar, tatlılıkla denge sağlar.

2. Tatlı Toz Biber (Capsicum annuum)

·         Familya: Solanaceae

·         Köken: Güney Amerika

·         Fiziksel Özellikleri: Kuru biberlerin ince toz halidir. Tatlı ve hafif baharatlı bir tat sunar.

·         İçerik ve Aktif Bileşenler: Kapsaisin, karotenoidler

·         Kullanım Alanları: Baharata tatlılık ve renk katar, acılığın yerini tatlı bir lezzet alır.

3. Kekik (Origanum vulgare)

·         Familya: Lamiaceae

·         Köken: Akdeniz

·         Fiziksel Özellikleri: Kurutulmuş ince yapraklar ve çiçeklerdir. Baharatlı ve hafif acımsı bir tada sahiptir.

·         İçerik ve Aktif Bileşenler: Timol, karvakrol

·         Kullanım Alanları: Baharata karakteristik bir aroma ve tat derinliği katar.

4. Tuz (Sodium chloride)

·         Köken: Doğal minerallerden elde edilir

·         Fiziksel Özellikleri: Kristal veya ince toz halinde bulunur. Tatlandırıcı olarak kullanılır.

·         İçerik ve Aktif Bileşenler: Sodyum klorür

·         Kullanım Alanları: Baharat karışımının tatlarını dengelemeye yardımcı olur.

5. Fesleğen (Ocimum basilicum)

·         Familya: Lamiaceae

·         Köken: Hindistan ve Orta Doğu

·         Fiziksel Özellikleri: Kurutulmuş yapraklar, tatlımsı ve hafif baharatlı bir aromaya sahiptir.

·         İçerik ve Aktif Bileşenler: Uçucu yağlar, özellikle linalool

·         Kullanım Alanları: Baharata taze ve hafif baharatlı bir tat kazandırır.

Tatlı Osmanlı Baharatının Genel Kullanımı:

Tatlı Osmanlı baharatı, pul biber, tatlı toz biber, kekik, tuz ve fesleğen gibi bileşenlerin bir araya gelmesiyle oluşur. Bu karışım, yemeklere tatlımsı ve hafif baharatlı bir tat ekler. Özellikle sebze yemeklerinde, hafif et yemeklerinde ve soslarda kullanılabilir, böylece yemeklere Osmanlı mutfağının zarif ve tatlı tatlarını kazandırır.

Yasal düzenlemeler gereği sadece sınırlı bilgi paylaşabiliyoruz. Daha fazla bilgi almak isterseniz, WhatsApp danışma hattımızdan bizimle iletişime geçebilirsiniz. TR41-K-035649 nolu işletme kayıt belgesi izni ile paketlenmiştir.

TR41-K-035649 nolu işletme kayıt belgesi izni ile paketlenmiştir.