Sidas Yayınları Sidas Yayınları Gıda Mikrobiyolojisi
Sepette İndirim
175,69 TL190,97 TL
Kitap Formatı: Ciltsiz
Ciltsiz
Kargo Bilgileri
Standart Teslimat
18 Ağustos Pazartesi kargoda
Ürün Özellikleri
Kitap Formatı
CiltsizÜrünün Kampanyaları
KitapStore
9.6
Önerilen Ürünler
Gıda Mikrobiyolojisi
Prof. Dr. Özlem Turgay / Sidas Yayınları
22 ana bölümden oluşan Gıda Mikrobiyolojisi kitabında; Gıda ve Mikroorganizma Tanımı Mikrobiyoloji ve Kısa Tarihi Gıdaların Mikrobiyel Ekolojisi Gıdalarda Mikrobiyel Kontaminasyon Kaynakları Gıdalarda Bulunan Önemli Bakteriler Gıda Kaynaklı Önemli Küfler Gıdalarda Maya Alg ve Doğal Metabolitler Gıda Kaynaklı Zoonoz Etmenler Gıda Muhafaza Yöntemleri Gıdalarda Kimyasal ve Fiziksel Kontaminasyonlar Temizlik ve Dezenfeksiyon Gıda Güvenliği Sistemleri Et ve Et Ürünleri Hijyeni Süt ve Süt Ürünleri Hijyeni Kanatlı Hayvan Yumurta ve Yumurta Ürünleri Hijyeni Su Hijyeni Su Ürünleri Hijyeni Meyve ve Sebze Hijyeni Hububat ve Ürünleri Hijyeni Baharat Hijyeni Kuru Yemişler Kahve Çay ve Bitki Çayları Hijyeni Yemeklik Yağ Hijyeni Diğer Gıdalar konuları teferruatı ile inceleniyor.
Prof. Dr. Özlem Turgay / Sidas Yayınları
- Basım Yılı: 2017
- Sayfa Sayısı: 272
- Kağıt Türü: Kuşe Kağıt
- Ebat: 17 x 24
- Dil: Türkçe
- Cilt Durumu: Karton Kapak
- ISBN-13: 9786055267377
- Yazar: Prof. Dr. Özlem Turgay
22 ana bölümden oluşan Gıda Mikrobiyolojisi kitabında; Gıda ve Mikroorganizma Tanımı Mikrobiyoloji ve Kısa Tarihi Gıdaların Mikrobiyel Ekolojisi Gıdalarda Mikrobiyel Kontaminasyon Kaynakları Gıdalarda Bulunan Önemli Bakteriler Gıda Kaynaklı Önemli Küfler Gıdalarda Maya Alg ve Doğal Metabolitler Gıda Kaynaklı Zoonoz Etmenler Gıda Muhafaza Yöntemleri Gıdalarda Kimyasal ve Fiziksel Kontaminasyonlar Temizlik ve Dezenfeksiyon Gıda Güvenliği Sistemleri Et ve Et Ürünleri Hijyeni Süt ve Süt Ürünleri Hijyeni Kanatlı Hayvan Yumurta ve Yumurta Ürünleri Hijyeni Su Hijyeni Su Ürünleri Hijyeni Meyve ve Sebze Hijyeni Hububat ve Ürünleri Hijyeni Baharat Hijyeni Kuru Yemişler Kahve Çay ve Bitki Çayları Hijyeni Yemeklik Yağ Hijyeni Diğer Gıdalar konuları teferruatı ile inceleniyor.
Neden idefix?
Siparişinizi teslim aldığınız tarihten itibaren 14 gün içinde iade edebilir, iade sürecinin tamamlanmasının ardındansa ödemenizi hızla geri alabilirsiniz.
Kullanıcı dostu ara yüzümüz tüm ihtiyaçlarınıza eksiksiz yanıt verebilmek için tasarlandı. Deneyiminizi uçtan uca kusursuz kılmak adına çağrı merkezimiz ve canlı destek hattımızla ihtiyaç duyduğunuz her anda yanınızdayız!
Siparişlerinizin bir an önce ulaşması için sabırsızlandığınızın farkındayız. Sunduğumuz farklı teslimat seçenekleri arasından size en uygununu belirlemeniz, siparişinizi olabildiğince çabuk veya dilediğiniz zaman aralığında sorunsuz bir biçimde teslim etmemiz için yeterli.
190,97 TLSepette İndirim
175,69 TL