SEVAL Sev-Al Çankırı Kaya Tuzu Sofralık 500 Gr

Sev-al Himalaya Kaya Tuzu Sofralık (500 gr)

Adı ve Kökeni

Himalaya kaya tuzu, Pakistan'ın Himalaya dağlarındaki Khewra bölgesindeki madenlerden çıkarılan doğal bir tuzdur. Bu tuz, tarihsel olarak milyonlarca yıl önce denizlerin buharlaşması sonucu oluşmuş ve çevresel kirlenmeden korunmuş bir kaynaktan elde edilmiştir. Himalaya kaya tuzu, özellikle mineral zenginliği ve doğal formuyla dikkat çeker.

Fiziksel Özellikleri ve Üretim Süreci

Fiziksel Özellikler:

·         Himalaya kaya tuzu, soluk pembe, kırmızı, beyaz ve bazen şeffaf kristallerin karışımını içeren doğal tonlarda olabilir.

·         Tanecikleri genellikle büyük ve kristalin yapıda olup, öğütülerek daha ince hale getirilebilir.

Üretim Süreci:

·         Tuz, el ile veya makinelerle madenden çıkarılır.

·         Doğal ve minimum işleme ile tuz, tamamen saf kalır, sadece yıkandıktan sonra kurutulur.

·         Son adımda, sofralık kullanım için ideal olan boyutlarda öğütülüp paketlenir.

İçeriği ve Aktif Bileşenleri

·         Mineraller: Himalaya kaya tuzu, %98-99 sodyum klorür (NaCl) içerirken, diğer %1-2'lik kısmı kalsiyum, magnezyum, potasyum, çinko gibi 80'den fazla minerali içerir.

·         İyot: Himalaya kaya tuzu doğal olarak iyot içerir, ancak iyot seviyesi sofra tuzuna kıyasla düşüktür.

·         Diğer Elementler: Tuzun içeriğindeki diğer mineraller ve iz elementler, tuzun lezzetini ve sağlık üzerindeki faydalarını artırır.

Kullanım Alanları (Geleneksel)

Yemeklerde Kullanım:

·         Himalaya kaya tuzu, özellikle sofra tuzu yerine yemeklerde kullanılmak üzere tasarlanır. Et yemekleri, salatalar, çorbalar, tatlılar ve sebze yemeklerinde yaygın olarak tercih edilir.

·         Kristallerinin büyük yapısı nedeniyle, yemeklere lezzet katmak için son dokunuş olarak serpilmesi yaygındır.

Sağlık ve Geleneksel Uygulamalar:

·         Himalaya tuzu, vücudu elektrolit dengesini koruyarak dengelemek için geleneksel olarak kullanılır.

·         Ayrıca bazı kişiler, rahatlatıcı etki sağlamak amacıyla ayak banyolarına da ekler.

Cilt Bakımı:

·         Himalaya kaya tuzu, cilt bakımında da kullanılır. Tuzlu su, ciltteki ölü hücreleri temizlemek ve ciltteki dengenin sağlanmasına yardımcı olmak için kullanılabilir.

Hazırlama ve Depolama

Himalaya kaya tuzu, serin, kuru ve karanlık bir ortamda, hava geçirmez bir kapta saklanmalıdır. Bu şekilde, tuzun mineralleri korunur ve tuz uzun süre taze kalır. Sofralık kullanıma uygun olan bu tuz, genellikle iri tanecikler halinde kullanılır, ancak öğütücüyle daha ince hale getirilerek de kullanılabilir.

500 gramlık paket, sofralık kullanım için ideal bir boyuttur ve evdeki günlük yemekler için uzun süre yetecek bir miktar sağlar.