SEVAL Sev-Al Çankırı Kaya Tuzu 1000 Gr

Çankırı Kaya Tuzu 1000 Gr

Adı ve Kökeni

Çankırı kaya tuzu, Türkiye'nin Çankırı ilinde bulunan kaya tuzu yataklarından çıkarılan doğal bir tuz türüdür. Bu tuz, milyonlarca yıl önce oluşmuş olan Tuz Mağaraları'ndan elde edilir. Dünya genelinde kaya tuzu oluşumları, eski denizlerin buharlaşması sonucu meydana gelir. Çankırı kaya tuzu da bu tür jeolojik süreçlerin bir sonucudur.

Fiziksel Özellikleri ve Üretim Süreci

Çankırı kaya tuzu, genellikle beyaz, gri veya hafif pembe renklidir ve kristal yapıya sahiptir. Renk farklılıkları, içerdiği minerallerin çeşitliliğinden kaynaklanır. Çankırı'daki kaya tuzu yataklarından, genellikle madencilik yöntemleriyle büyük bloklar halinde çıkarılır ve daha sonra kırılarak veya öğütülerek kullanıma hazırlanır.

İçeriği ve Aktif Bileşenleri

Bu doğal tuz, %95-98 oranında sodyum klorür (NaCl) içerir. Geri kalan kısmı, magnezyum, potasyum, kalsiyum, demir ve çinko gibi iz minerallerden oluşur. Çankırı kaya tuzunun mineral bileşimi, coğrafi özelliklere ve çıkarıldığı katmanın derinliğine bağlı olarak değişiklik gösterebilir.

Kullanım Alanları (Geleneksel)

·         Gıda: Geleneksel olarak yemeklerin lezzetini artırmak ve koruyucu olarak kullanılmıştır.

·         Sağlık ve Temizlik: Eskiden buhar banyolarında ve solunum yollarını rahatlatıcı uygulamalarda yer almıştır. Ayrıca, hayvan yemi katkısı olarak tercih edilmiştir.

·         Depolama ve Koruma: Geleneksel Türk mutfağında turşu yapımı ve etlerin saklanmasında kullanılmıştır.

Hazırlama ve Depolama

Çankırı kaya tuzu, iri kristaller halinde ya da öğütülerek kullanılabilir. Nem çekme özelliği yüksek olduğundan, kuru ve serin bir yerde, hava geçirmez kaplarda saklanması önerilir. Kullanımdan önce temizlenmesi ya da öğütülmesi gerekebilir.

Bu tür tuzların, yalnızca geleneksel amaçlarla kullanımı yaygın olup modern sağlık uygulamalarında bilimsel dayanaklara dikkat edilmesi önerilir.