Bitki & Baharat Dünyası Sarımsak Granül 100 Gr

Sarımsak Granül (Allium sativum)

Familya: Amaryllidaceae (Soğangiller)

Köken: Sarımsak, Orta Asya kökenli bir bitkidir. Günümüzde dünya genelinde yaygın olarak yetiştirilir.

Fiziksel Özellikleri ve Büyüme Şekli:

·         Sarımsak, 30-90 cm yüksekliğe kadar büyüyebilen, çok yıllık bir bitkidir. Dik, ince bir gövdeye sahiptir ve genellikle soğanlı bir yapıya sahiptir.

·         Sarımsak bitkisi, toprak altında kümeler halinde bulunan soğanlardan oluşur. Bu soğanlar, genellikle beyazımsı veya krem rengindedir ve üzerinde ince zarlar bulunur.

·         Çiçekler, küçük ve beyaz renktedir, genellikle yaz aylarında açar ve büyük bir şemsiye şeklinde kümeler halinde bulunur.

İçeriği ve Aktif Bileşenleri:

·         Allicin: Sarımsağın en bilinen aktif bileşeni allicin'dir. Allicin, sarımsak ezildiğinde veya doğrandığında oluşur ve karakteristik kokusundan sorumludur.

·         Vitaminler: Sarımsak, C vitamini, B6 vitamini ve bazı folat içerir.

·         Mineraller: Kalsiyum, demir, magnezyum, mangan ve selenyum gibi mineraller içerir.

·         Antioksidanlar: Flavonoidler ve diğer antioksidanlar bakımından zengindir.

Kullanım Alanları (Geleneksel):

·         Baharat: Sarımsak granülü, kurutulmuş ve öğütülmüş sarımsak parçalarından yapılır. Yemeklerde, özellikle et yemeklerinde, soslarda ve çorbalarda baharat olarak kullanılır. Kuru formu, taze sarımsağa göre daha uzun süre saklanabilir.

·         Geleneksel Tıp: Sarımsak, geleneksel olarak çeşitli sağlık yararları için kullanılır.

·         Cilt Bakımı: Sarımsak, bazı cilt bakım ürünlerinde antibakteriyel özellikleri nedeniyle kullanılır.

Sarımsak granülü, taze sarımsaktan elde edilen özlerin kurutulup öğütülmesiyle yapılan bir baharattır. Uzun süre saklanabilir ve yemeklerde tat ve aroma sağlamak için kullanılır. Geleneksel sağlık uygulamalarında da önemli bir yer tutar.

Yasal düzenlemeler gereği sadece sınırlı bilgi paylaşabiliyoruz. Daha fazla bilgi almak isterseniz, WhatsApp danışma hattımızdan bizimle iletişime geçebilirsiniz.

TR41-K-035649 nolu işletme kayıt belgesi izni ile paketlenmiştir.