TOS The Organic Spices Samira'nın Necef Kuzu Kavurma Baharatı 250 gr Samira's Najaf Lamb Roast Spice

Samira'nın Necef Kuzu Kavurma Baharatı

Samira'nın Necef Kuzu Kavurma Baharatı, Irak'ın Necef bölgesinin zengin mutfak kültüründen esinlenilerek hazırlanmış, özellikle kuzu kavurma için ideal olan özel bir baharat karışımıdır. Kuzu etine mükemmel bir lezzet ve derinlik katan bu harman, baharatların sıcak ve aromatik karakteri ile yemeğe otantik bir tat kazandırır. Kuzu kavurmanın Necef usulü yapılmasını sağlayan bu karışım, geleneksel ve güçlü aromalar sunar.

• İçindekiler: Kimyon, Kişniş, Karabiber, Pul Biber, Zerdeçal, Tarçın, Kakule, Yenibahar, Sarımsak Tozu, Soğan Tozu, Kekik

Kullanım Alanları:

• Kuzu Kavurma: Kuzu kavurmanın pişirilmesi sırasında bu baharat karışımı kullanılabilir. Kuzu etine derin bir lezzet katar ve aromatik yapısıyla yemeğin tadını zenginleştirir.
• Izgaralar: Kuzu ve diğer kırmızı etlerin ızgarasında kullanılabilir, eti marine ederek daha aromatik ve lezzetli hale getirebilir.
• Tencere Yemekleri: Kuzu yahni ve tencere yemeklerinde de kullanılabilir, yemeklerin lezzet derinliğini artırır.
• Sebzeli Et Yemekleri: Sebzeli kuzu etli yemeklerde de kullanılarak hem sebzelere hem de ete zengin bir aroma kazandırır.

Baharatların Notaları:

• Kimyon: Topraksı ve sıcak, hafif keskin bir tat.
• Kişniş: Narenciye benzeri ferahlatıcı ve taze aroma.
• Karabiber: Hafif acı ve keskin.
• Pul Biber: Orta acılık ve hafif tatlımsı bir aroma.
• Zerdeçal: Topraksı ve hafif acımsı bir tat.
• Tarçın: Sıcak ve tatlımsı, derin bir lezzet.
• Kakule: Keskin ve tatlımsı, aromatik notalar.
• Yenibahar: Karanfilimsi ve hafif tatlımsı bir aroma.
• Sarımsak Tozu: Keskin ve baharatlı tat.
• Soğan Tozu: Hafif tatlımsı ve keskin bir tat.
• Kuru Kekik: Hafif otsu ve biberimsi bir aroma.