TOS The Organic Spices Rym'in Annaba Kuzu Yahnisi Baharatı 250 gr Rym's Annaba Lamb Stew Spice

Rym'in Annaba Kuzu Yahnisi Baharatı

Cezayir’in Annaba şehrinin geleneksel lezzetlerinden esinlenerek hazırlanan bu baharat karışımı, kuzu yahnisine derinlik ve zenginlik katmak için tasarlandı. Rym’in yıllarca süren mutfak deneyimiyle şekillenen bu karışım, Tos Grup iş birliği ile Akdeniz’in sıcak tatlarını mutfaklarınıza getiriyor. Kuzu etinin yumuşak dokusunu ve zengin tadını ön plana çıkaran bu baharat karışımı, yahninizde unutulmaz bir lezzet patlaması yaratacak.

• İçindekiler: Kimyon, Kişniş Tohumu, Karanfil, Tarçın, Zerdeçal, Kırmızı Biber, Karabiber, Zencefil, Nane, Sumak, Sarımsak Tozu, Defne Yaprağı Tozu

Kullanım Alanları:

• Kuzu Yahnisi: Geleneksel Cezayir usulü kuzu yahni yemeklerinde bu baharat karışımı kullanılarak kuzu etine derin ve baharatlı bir aroma kazandırılır.
• Etli Güveçler: Kuzu veya kırmızı et güveçlerinde mükemmel sonuçlar verir, etin yumuşak ve baharatlı bir tat kazanmasını sağlar.
• Marinasyon: Kuzu eti veya kırmızı eti marine etmek için bu baharat kullanıldığında, daha lezzetli ve aromatik bir sonuç elde edilir.
• Fırın Yemekleri: Fırında pişirilen et yemeklerinde kullanılarak aromatik ve derin bir lezzet katılır.
• Kuzu Köftesi: Kuzu köftesine sıcak, baharatlı ve yoğun bir tat eklemek için kullanılır.

Baharatların Notaları:

• Kimyon: Baharatlı, topraksı ve hafif tütsülenmiş aroma.
• Kişniş: Ferahlatıcı, narenciye benzeri tatlar.
• Karanfil: Yoğun, tatlımsı baharat aroması.
• Tarçın: Sıcak ve tatlı bir dokunuş.
• Zerdeçal: Topraklı, hafif acımsı.
• Kırmızı biber: Hafif acı ve derin bir tat.
• Karabiber: Keskin, sıcak ve acı notalar.
• Zencefil: Baharatlı, taze ve hafif tatlı.
• Kuru nane: Taze ve serinletici.
• Sumak: Ekşi ve tazeleyici narenciye aroması.
• Sarımsak: Keskin, aromatik tat.
• Defne yaprağı: Topraklı ve bitkisel aromalar.