TOS The Organic Spices Pav Bhaji Masala 500 gr Pav Bhaji Masala - Premium Quality | Baharat Karışımı

Pav Bhaji Masala

Pav Bhaji Masala, Hint mutfağına özgü zengin ve aromatik bir baharat karışımıdır. Genellikle Pav Bhaji adı verilen bir Hint sokak yemeğinin ana bileşenlerinden biridir. Bu karışım, kişniş, kırmızı biber, sarımsak tozu, deniz tuzu, zerdeçal, zencefil, yıldız anason, karabiber, kimyon, çörek otu, muskat, karanfil, tarçın, kakule ve asafoetida gibi çeşitli baharatlardan oluşur. Pav Bhaji Masala, Hint mutfağında lezzetli ve doyurucu bir sebze yemeği olan Pav Bhaji'nin karakteristik lezzetini oluşturmak için kullanılır.

• İçindekiler: Kişniş, Kırmızı Biber, Sarımsak Tozu, Deniz Tuzu, Zerdeçal, Zencefil, Yıldız Anason, Karabiber, Kimyon, Çörek Otu, Muskat, Karanfil, Tarçın, Kakule, Asafoetida

Kullanım Alanları:

• Pav Bhaji Hazırlığı: Pav Bhaji yaparken, bu baharat karışımını sebzelerle birlikte pişirerek veya son aşamada yemeğin üzerine serperek kullanabilirsiniz. Bu, yemeğe derin bir aroma ve lezzet katmanın yanı sıra karakteristik Hint lezzetini sağlar.
• Sebzeli Yemekler: Pav Bhaji Masala, sadece Pav Bhaji ile sınırlı değildir. Ayrıca başka sebzeli yemeklerde de kullanılabilir. Örneğin, patates, bezelye, havuç gibi sebzelerle yapılan karışık sebze yemeklerine lezzet katar.
• Tavuk ve Et Yemekleri: Bu baharat karışımı, tavuk veya kırmızı et yemeklerini tatlandırmak ve baharatlandırmak için de kullanılabilir. Özellikle tavuk kızartma veya et ızgarası yaparken kullanılabilir.
• Çorba ve Soslar: Pav Bhaji Masala, çorbalar ve soslar için de harika bir lezzet vericidir. Sebze çorbalarına veya Hindistan soslarına ekleyerek tatlarını zenginleştirebilirsiniz.

Baharatların Notaları:

• Kişniş: Taze, nane benzeri ve hafif limon aroması.
• Kırmızı Biber: Baharatlı, acı ve renkli tat.
• Sarımsak Tozu: Yoğun, baharatlı ve hafif tatlı aroma.
• Zerdeçal: Tatlı, hafif acı ve topraklı aroma.
• Zencefil: Baharatlı, hafif acı ve ısıtıcı tat.
• Yıldız Anason: Anason, tatlı ve odunsu aroma.
• Karabiber: Baharatlı, ısıtıcı ve keskin tat.
• Kimyon: Baharatlı, hafif acı ve odunsu tat.
• Çörek Otu: Tatlı, hafif acı ve topraklı aroma.
• Muskat: Tatlı, baharatlı ve odunsu aroma.
• Karanfil: Baharatlı, keskin ve tatlı tat.
• Tarçın: Tatlı, odunsu ve baharatlı aroma.
• Kakule: Baharatlı, tatlı ve ısıtıcı aroma.
• Asafoetida: Keskin, sarımsı ve topraklı aroma.

Bu notalar, Pav Bhaji Masala'nın karakteristik lezzet profilini oluşturan temel bileşenleri temsil eder.