TOS The Organic Spices Neda'nın Tebriz Safranlı Baharatı 100 gr Neda's Tabriz Saffron Spice

Neda'nın Tebriz Safranlı Baharatı

Neda'nın Tebriz Safranlı Baharatı, İran’ın kuzeybatısındaki tarihi Tebriz şehrinden ilham alınarak hazırlanmış zarif ve aromatik bir baharat karışımıdır. Safranın eşsiz aromasıyla zenginleştirilen bu karışım, yemeklerinize altın sarısı bir renk ve derin, egzotik bir lezzet katıyor. Hem geleneksel İran yemeklerinde hem de modern mutfaklarda kullanılabilecek bu karışım, her yemeğe sofistike bir dokunuş getirir.

• İçindekiler: Safran, Tarçın, Karabiber, Kakule, Zerdeçal, Kimyon, Sumak, Kişniş, Zencefil, Deniz Tuzu

Kullanım Alanları:

• Pirinç Yemekleri: Safranın altın rengi ve yoğun aroması, özellikle pilavlar ve pirinç bazlı yemeklerde başrolde olur. Tebriz pilavına benzersiz bir derinlik ve sofistike bir tat katar.
• Tavuk ve Et Yemekleri: Hem beyaz hem de kırmızı etler için marinasyon olarak kullanıldığında, etin doğal lezzetini artırır ve ona zengin bir aroma kazandırır. Izgara, fırın veya tencere yemeklerinde mükemmel sonuç verir.
• Sebzeler: Bu karışım, fırınlanmış veya sote edilmiş sebzelere taze ve egzotik bir tat kazandırır. Özellikle kök sebzeler ve patates ile harika bir uyum sağlar.
• Tatlılar: Safranın ince dokunuşları, özellikle sütlü tatlılar ve şerbetli tatlılarda derin ve narin bir lezzet katmanı yaratır.

Baharatın Notası:

• Neda'nın Tebriz Safranlı Baharatı, safranın zarif ve çiçeksi notalarıyla açılır. Kakule ve tarçının tatlı, sıcak dokunuşlarıyla derinleşir, ardından zerdeçalın topraksı alt notalarıyla dengelenir. Sumak ve zencefilin hafif ekşi ve keskin vurguları, karabiberin sıcaklık katan baharatlı dokusu ile uyum içinde tamamlanır.