Bitki & Baharat Dünyası Mercan Köşk 100 Gr

Mercanköşk (Origanum majorana)

Familya: Lamiaceae (Ballıbabagiller)

Köken: Mercanköşk, Doğu Akdeniz ve Orta Doğu kökenli bir bitkidir. Antik Yunan ve Romalılar tarafından şifalı bitki ve baharat olarak yaygın şekilde kullanılmıştır.

Fiziksel Özellikleri ve Büyüme Şekli:

·         Mercanköşk, genellikle 30-60 cm yüksekliğe kadar büyüyebilen çok yıllık bir bitkidir. Ancak, soğuk iklimlerde genellikle bir yıllık olarak yetiştirilir.

·         Yaprakları küçük, oval, gri-yeşil renkte ve hafif tüylüdür. Bitkinin tamamı hoş, aromatik bir kokuya sahiptir.

·         Yaz aylarında, küçük, beyaz ya da pembe renkli çiçekler açar. Bu çiçekler, yaprakların uç kısımlarında kümeler halinde bulunur.

·         Mercanköşk bitkisi, güneşli ve sıcak yerleri sever, iyi drene edilmiş topraklarda en iyi şekilde yetişir.

İçeriği ve Aktif Bileşenleri:

·         Mercanköşk, uçucu yağlar (özellikle terpenler, pinen, linalool), flavonoidler, rosmarinik asit ve tanenler gibi bileşenler içerir.

·         Uçucu yağlarında yer alan karvakrol ve timol, bitkinin antibakteriyel ve antifungal özelliklerini sağlar.

·         Ayrıca bitki, C vitamini ve çeşitli mineraller bakımından da zengindir.

Kullanım Alanları (Geleneksel):

·         Mercanköşk, özellikle baharat olarak yaygın şekilde kullanılır. Akdeniz mutfağında et, sebze yemekleri ve çorbalara aroma vermek için tercih edilir.

·         Geleneksel tıpta, sindirimi desteklemek, sinirleri yatıştırmak amacıyla kullanılmıştır.

·         Mercanköşk çayı, stres ve uyku sorunları için yaygın olarak tüketilir.

·         Ayrıca, mercanköşk yağı, masaj yağı olarak kullanılır ve kas ağrılarını hafifletmek için harici olarak uygulanır.

·         Mercanköşk, hem mutfakta hem de geleneksel tıpta değerli bir bitkidir. Aromatik yapısı ve hafif, tatlımsı lezzetiyle yemeklerde tercih edilirken, rahatlatıcı ve sindirim destekleyici özellikleriyle de bilinir.

Yasal düzenlemeler gereği sadece sınırlı bilgi paylaşabiliyoruz. Daha fazla bilgi almak isterseniz, WhatsApp danışma hattımızdan bizimle iletişime geçebilirsiniz.

TR41-K-035649 nolu işletme kayıt belgesi izni ile paketlenmiştir.