Bitki & Baharat Dünyası Limon Tuzu İri 1 Kg

Limon Tuzu Kalın (Sitrik Asit)

Kimyasal Adı: Sitrik Asit (C₆H₈O₇)
Köken: Limon tuzu, limon gibi turunçgillerden doğal olarak elde edilen, ancak endüstriyel olarak genellikle şeker veya mısır nişastasından fermantasyon yoluyla üretilen bir organik asittir.

Fiziksel Özellikleri:

·         Görünüm: Limon tuzu kalın formunda, büyük, beyaz veya şeffaf kristaller şeklindedir. Bu kristaller, daha büyük taneli yapısı ile dikkat çeker.

·         Tat: Yoğun bir ekşi tada sahiptir, bu nedenle asidik ve ferahlatıcı bir tat vermek için kullanılır.

·         Çözünürlük: Suda kolayca çözünür ve aynı şekilde asidik özellikler gösterir, ancak kalın kristaller ince taneli formdan daha yavaş çözünür.

·         İçeriği ve Aktif Bileşenleri: Limon tuzu, tamamen sitrik asitten oluşur. Bu asit, güçlü bir asidik yapıdadır ve çeşitli uygulamalarda etkin bir şekilde kullanılabilir.

Kullanım Alanları (Geleneksel):

Gıda ve Mutfak Kullanımı:

·         Tatlandırıcı: Limon tuzu, özellikle reçel, turşu, sos, içecekler ve tatlılarda doğal asidik tat ve koruyucu madde olarak kullanılır. Kalın kristaller, özellikle daha belirgin bir ekşi tat gerektiğinde tercih edilir.

·         Koruyucu: Sitrik asit, gıdaların pH seviyesini düşürerek bakteri ve küf oluşumunu engeller, bu da ürünlerin raf ömrünü uzatır.

·         Peynir ve Yoğurt Yapımı: Peynir ve yoğurt yapımında, pıhtılaşmayı teşvik etmek ve asidik dengeyi sağlamak için kullanılır.

Temizlik:

·         Kireç Çözücü: Limon tuzu, kireç ve su lekelerini çözmek için etkili bir temizlik maddesi olarak kullanılır. Özellikle büyük taneli yapısı sayesinde sert yüzeylerde daha etkili bir temizlik sağlar.

·         Bulaşık Makinesi: Bulaşık makinelerinde kireçlenmeyi önlemek ve bulaşıkların parlak çıkmasını sağlamak amacıyla kullanılabilir. Kalın kristaller, özellikle büyük miktarda kireç birikintilerinin çözülmesine yardımcı olabilir.

Kozmetik:

·         pH Düzenleyici: Kozmetik ürünlerde pH dengeleyici olarak kullanılır. Kalın kristaller, ürün formülasyonunda cildi tahriş etmeyen dengeli bir asidik ortam yaratılmasına yardımcı olur.

·         Cilt Bakımı: Limon tuzu, bazı peeling ürünlerinde doğal bir eksfoliyatör olarak kullanılabilir, cildin yüzeyindeki ölü hücreleri temizler ve cilt tonunu dengelemeye yardımcı olur.

Tıbbi ve Sağlık Alanı:

·         Vitamin C Kaynağı: Sitrik asit, bazı takviye ürünlerinde ve sağlık preparatlarında vitamin C (askorbik asit) üretimi için kullanılır.

 

Limon tuzu kalın formu, güçlü asidik yapısı ve yavaş çözünürlüğü sayesinde gıdadan temizliğe kadar geniş bir kullanım yelpazesi sunar. Büyük taneleri, özellikle daha yoğun asidik etki istenen durumlar için ideal bir seçenektir.

Yasal düzenlemeler gereği sadece sınırlı bilgi paylaşabiliyoruz. Daha fazla bilgi almak isterseniz, WhatsApp danışma hattımızdan bizimle iletişime geçebilirsiniz.

TR41-K-035649 nolu işletme kayıt belgesi izni ile paketlenmiştir.