TOS The Organic Spices Lara'nın Pörkölt Baharatı 100 gr Lara’s Pörkölt Seasoning

Lara'nın Pörkölt Baharatı

Lara'nın Pörkölt Baharatı, Macar mutfağının klasik et yemeği olan pörkölt için özel olarak hazırlanmış bir baharat karışımıdır. Bu harman, pörköltün yoğun ve zengin lezzetini öne çıkaran, Macar mutfağının otantik tatlarını taşıyan baharatlardan oluşur. TOS Grup’un sunduğu bu karışım, et yemeklerinize derinlik ve sıcaklık katacak ve Macar mutfağının büyüleyici aromasını sofralarınıza getirecektir.

• İçindekiler: Tatlı Biber, Acı Biber, Sarımsak Tozu, Soğan Tozu, Kimyon, Karabiber, Tuz, Defne Yaprağı, Kişniş 

Kullanım Alanları:

• Pörkölt: Bu karışım, pörkölt yapımında kullanılarak etin doğal lezzetini zenginleştirir ve geleneksel Macar tatlarını yansıtır.
• Et Yemekleri: Özellikle kuzu, sığır veya dana etinin marine edilmesinde ve pişirilmesinde kullanılabilir. Yavaş pişen yahni tarzı yemeklerde mükemmel sonuçlar verir.
• Sebze Yemekleri: Baharat karışımı, sebzeli güveç ve közlenmiş sebzelerde de kullanılabilir, özellikle patlıcan ve biber gibi sebzelere derinlik katar.
• Çorbalar: Macar usulü baharatlı çorbalar ve yahnilere lezzet katmak için de idealdir.

Baharatların Notaları:

• Tatlı kırmızı biber: Hafif tatlı ve dumanlı bir aroma sağlar, Macar mutfağının karakteristik lezzetidir.
• Acı kırmızı biber: Yemekte sıcaklık ve hafif acılık yaratır.
• Sarımsak tozu: Yoğun ve aromatik bir tat sunar.
• Soğan tozu: Hafif tatlımsı ve yoğun bir aroma sağlar.
• Kimyon: Topraklı, sıcak ve hafif acımsı bir tat sunar.
• Karabiber: Baharatlı ve hafif acı bir tat ekler.
• Tuz: Diğer tatları dengeler ve öne çıkarır.
• Defne yaprağı: Topraksı ve derin aromatik bir not kazandırır.
• Kişniş tohumu: Ferah ve hafif limonumsu bir aroma ekler.