TOS The Organic Spices Korma Köri Karışımı 100 gr Korma Curry Masala - Premium Quality | Baharat Karışımı

Korma Köri Masala

Korma Köri Masala, Hindistan mutfağının önemli bir parçası olan zengin ve karmaşık bir baharat karışımıdır. İçeriğinde garam masala, karabiber, kişniş, kakule, kimyon, karanfil, zencefil, sarımsak, soğan, tarçın, esmer şeker, acı biber ve zerdeçal gibi baharatlar bulunur. Bu karışım, Hindistan kökenli korma ve köri yemeklerine karakteristik bir tat ve aroma katmak için kullanılır.

• İçindekiler: Garam Masala, Karabiber, Kişniş, Kakule, Kimyon, Karanfil, Zencefil, Sarımsak, Soğan, Tarçın, Esmer Şeker, Acı biber, Zerdeçal

Kullanım Alanları:

• Köri Yemekleri: Korma Köri Masala, özellikle Hint kökenli köri yemeklerinde ana baharat karışımı olarak kullanılır. Tavuk, kuzu, dana veya sebzelerle yapılan köri yemeklerinin hazırlanmasında önemli bir bileşendir.
• Köfte ve Izgara: Karışım, köfte ve ızgaralarda kullanılarak etlere derin bir tat ve aroma katmak için idealdir. Etlerin marine edilmesinde veya pişirme sırasında kullanılabilir.
• Sebzeli Yemekler: Sebzelerle yapılan yemeklerde kullanılarak, sebzelerin lezzetini artırır ve köri yemeklerine özgü bir tat sağlar.
• Soslar ve Çorbalar: Korma Köri Masala, soslar ve çorbaların içine karıştırılarak kullanılabilir. Bu şekilde, çorbalar ve soslar daha zengin bir tat ve aroma kazanır.

Baharatların Notaları:

• Garam Masala: Baharatlı, egzotik ve tatlı bir aroma.
• Karabiber: Baharatlı, keskin ve odunsu bir aroma.
• Kişniş: Baharatlı, nane benzeri ve taze bir aroma.
• Kakule: Baharatlı, tatlı ve topraksı bir aroma.
• Kimyon: Baharatlı, topraksı ve hafif acı bir aroma.
• Karanfil: Baharatlı, keskin ve hafif tatlı bir aroma.
• Zencefil: Baharatlı, acı ve taze bir aroma.
• Sarımsak: Baharatlı, yoğun ve keskin bir aroma.
• Soğan: Tatlı, baharatlı ve hafif karamelize bir aroma.
• Tarçın: Tatlı, baharatlı ve ılık bir aroma.
• Esmer Şeker: Tatlı, karamelimsi ve hafif odunsu bir aroma.
• Acı Biber: Baharatlı, keskin ve acı bir aroma.
• Zerdeçal: Tatlı, baharatlı ve ılık bir aroma.

Bu notlar, Korma Köri Masala'nın karmaşık ve zengin lezzet profilini oluşturan temel bileşenlerdir. Bu karışım, Hint mutfağına özgü bir tat ve karakter katmak için mükemmel bir seçenektir.