TOS The Organic Spices Köri / Hint Usulü 100 gr Curry Powder / Indian - Premium Quality | Baharat Karışımı

Köri / Hint

Hint Usulü Köri Tozu, Hint mutfağının zengin baharat mirasından esinlenmiş bir karışımdır. İçeriğindeki kişniş, çemen, kimyon, zerdeçal, sarımsak tozu, kırmızı biber, karabiber, pul biber, zencefil, rezene tozu ve deniz tuzu gibi bileşenlerle karakterize edilir. Bu baharat karışımı, Hindistan'ın karmaşık ve lezzetli köri yemeklerine özgü tatları yakalamak için kullanılır.

• İçindekiler: Kişniş, Çemen, Kimyon, Zerdeçal, Sarımsak Tozu, Kırmızı Biber, Karabiber, Pul Biber, Zencefil, Rezene Tozu, Deniz Tuzu

Kullanım Alanları:

• Köri Yemekleri: Hint Usulü Köri Tozu, çeşitli köri yemeklerinin ana bileşenidir. Tavuk, kuzu, dana eti veya sebzelerle yapılan köri yemeklerinde kullanılır.
• Sebzeli Yemekler: Bu karışım, sebzelerle yapılan Hint tarzı yemeklerde sıklıkla kullanılır. Özellikle patates, bezelye, karnabahar ve havuç gibi sebzelerle hazırlanan yemeklerde lezzetini gösterir.
• Tavuk ve Et Marinasyonları: Hint Usulü Köri Tozu, tavuk veya et marinasyonlarında kullanılarak ete derin bir lezzet katmak için idealdir.
• Pilav ve Baharatlı Pilavlar: Pilav ve baharatlı pilavlar için kullanılabilir. Hindistan cevizi sütü ile pişirilen pilav tariflerine zengin bir aroma katar.
• Çorba ve Soslar: Hint Usulü Köri Tozu, çorbalar ve sosların lezzetini artırmak için kullanılır. Özellikle hindistancevizi sütü bazlı soslar veya sebze çorbalarında tercih edilir.

Baharatların Notaları:

• Kişniş: Hafif narenciye ve reçineli bir aroma.
• Çemen: Biberimsi, acımsı ve hafif narenciye bir aroma.
• Kimyon: Yer fıstığı benzeri bir aroma.
• Zerdeçal: Tatlı, acımsı ve hafif odunsu bir aroma.
• Sarımsak Tozu: Yoğun ve baharatlı bir aroma.
• Kırmızı Biber: Baharatlı ve hafif acı bir aroma.
• Karabiber: Baharatlı ve hafif acı bir aroma.
• Pul Biber: Baharatlı ve acı bir aroma.
• Zencefil: Baharatlı, hafif odunsu ve narenciye bir aroma.
• Rezene Tozu: Hafif tatlı, nane benzeri bir aroma.
• Deniz Tuzu: Doğal ve hafif tuzlu bir aroma.

Bu notalar, Hint Usulü Köri Tozu'nun karakteristik ve karmaşık lezzet profilini oluşturur. Her bir baharatın benzersiz aroması, bu karışımın çeşitli yemeklerde kullanıldığında zengin bir lezzet ve aroma sağlamasını sağlar.