Bitki & Baharat Dünyası Kişniş Toz 50 Gr

Kişniş Toz (Coriandrum sativum)

Familya: Apiaceae (Maydanozgiller)
Köken: Kişniş, Akdeniz bölgesine özgü bir bitkidir ve dünya genelinde yaygın olarak baharat olarak kullanılır. Kişniş tozu, kişniş tohumlarının öğütülmesiyle elde edilir.

Fiziksel Özellikleri ve Büyüme Şekli:

·         Bitki: Kişniş bitkisi, 30-60 cm yüksekliğe kadar büyüyebilen, ince ve dallı bir bitkidir. Taze yaprakları aromatiktir ve genellikle yeşil renkli olup, parçalıdır.

·         Çiçekler: Küçük, beyaz veya pembe çiçekler, salkım şeklinde kümelenir. Çiçekler, meyve haline geldiğinde kişniş tohumlarına dönüşür.

İçeriği ve Aktif Bileşenleri: Kişniş tozu, kişniş tohumlarının öğütülmesiyle elde edilir ve aşağıdaki bileşenleri içerir:

·         Uçucu Yağlar: Kişniş tozu, linalool ve diğer uçucu yağları içerir, bu da kişnişin karakteristik aromasını sağlar.

·         Flavonoidler ve Fenolik Bileşenler: Antioksidan özellikler taşıyan bileşenler içerir.

·         Vitaminler ve Mineraller: Kişniş tozu, küçük miktarlarda B vitaminleri, demir, kalsiyum ve magnezyum gibi mineraller içerir.

·         Asidik Bileşenler: Organik asitler içerir, bu da bazı sağlık yararlarına katkıda bulunabilir.

Kullanım Alanları (Geleneksel):

·         Gıda ve İçecekler: Kişniş tozu, çeşitli yemeklerde baharat olarak kullanılır. Özellikle Orta Doğu, Hindistan, Güneydoğu Asya ve Güney Amerika mutfaklarında yaygın olarak yer alır. Kişniş tozu, et yemekleri, sebze yemekleri, çorbalar, soslar ve pilavlarda tatlandırıcı olarak kullanılır.

·         Medikal Kullanım: Geleneksel olarak, kişniş tozunun sindirim sistemini destekleme, şişkinliği azaltma ve sindirimi kolaylaştırma gibi kullanımları vardır. Ayrıca, bazı bölgelerde anti-inflamatuar ve antioksidan özellikleri nedeniyle kullanılabilir.

·         Kosmetik ve Cilt Bakımı: Kişniş tozu, bazı doğal kozmetik ve cilt bakım ürünlerinde kullanılabilir. Özellikle, cilt üzerinde yatıştırıcı ve tonik etkiler sağlamak amacıyla kullanılabilir.

·         Aromaterapi: Kişniş tozu, bazı aromaterapi uygulamalarında kullanılabilir. Rahatlatıcı ve sindirim destekleyici etkileri nedeniyle bazı sağlık uygulamalarında yer alabilir.

Kişniş tozu, kişniş tohumlarının öğütülmesiyle elde edilen bir baharattır ve hem mutfakta hem de geleneksel sağlık uygulamalarında kullanılabilir.

Yasal düzenlemeler gereği sadece sınırlı bilgi paylaşabiliyoruz. Daha fazla bilgi almak isterseniz, WhatsApp danışma hattımızdan bizimle iletişime geçebilirsiniz.

TR41-K-035649 nolu işletme kayıt belgesi izni ile paketlenmiştir.