TOS The Organic Spices Keşmir Safranlı Köri Tozu 500 gr Kashmiri Saffron Curry Powder - Premium Quality | Baharat Karışımı

Keşmir Safranlı Köri Tozu

Keşmir Safranlı Köri Tozu, Hindistan'ın Keşmir bölgesinden ilham alınarak hazırlanan zengin ve aromatik bir baharat karışımıdır. Bu karışım, kırmızı biber, zerdeçal, acı biber, hardal tozu ve safran gibi baharatların dengeli birleşimiyle oluşur. Keşmir mutfağının karakteristik lezzetini ve karmaşıklığını yansıtır.

• İçindekiler: Kırmızı Biber, Zerdeçal, Acı Biber, Hardal Tozu, Safran

Kullanım Alanları:

• Köri Yemekleri: Köri sosları için ideal bir baharat karışımıdır. Tavuk, kuzu, dana veya sebzelerle yapılan köri yemeklerine eklenerek zengin bir lezzet sağlar.
• Tavuk ve Et Marine: Tavuk veya et marinatlarına eklenerek, etlere özgün bir tat verir ve marine işlemi boyunca aromaların ete nüfuz etmesini sağlar.
• Sebzeli Yemekler: Sebzeli yemeklerin içine karıştırılarak, sebzelerin lezzetini artırır. Özellikle sebzeli köri veya sebzeli pilav tariflerinde kullanılabilir.
• Pilav ve Bulgur: Pilav veya bulgur yemeklerine eklenerek, daha zengin bir tat profili oluşturur.
• Çorba ve Etsiz Yemekler: Çorba ve et içermeyen yemeklerin lezzetini artırmak için kullanılabilir. Mercimek çorbası gibi sıcak çorbalara eklenerek tatlandırıcı bir etki sağlar.
• Tatlılar: Bazı tatlı tariflerinde de kullanılabilir. Özellikle hindistancevizi sütü bazlı tatlılarla iyi bir uyum içerisindedir.

Baharatların Notaları:

• Kırmızı Biber: Baharatlı, acı ve hafif tatlı bir aroma.
• Zerdeçal: Tatlı, baharatlı ve hafif acı bir aroma.
• Acı Biber: Keskin, baharatlı ve acı bir tat.
• Hardal Tozu: Baharatlı, keskin ve hafif acı bir aroma.
• Safran: Yoğun, tatlı ve hafif acı bir aroma.

Bu notalar, Keşmir Safranlı Köri Tozu'nun karmaşık ve derin tat profiline katkıda bulunan temel bileşenlerdir.