İlgilenebileceğiniz Ürünler
Kereviz Tohumu (Apium graveolens)
Familya: Apiaceae (Maydanozgiller)
Köken: Kereviz, Akdeniz bölgesine özgü bir bitkidir. Günümüzde ise dünyanın birçok yerinde, özellikle ılıman iklimlerde yetiştirilmektedir.
Fiziksel Özellikleri ve Büyüme Şekli:
- Bitki: Kereviz, 30-60 cm yüksekliğe kadar büyüyebilen bir bitkidir. Yaprakları geniş, dişli ve koyu yeşil renktedir.
- Çiçekler: Küçük, beyaz veya yeşil çiçekler, salkım şeklinde kümelenir. Çiçekler, meyve haline geldiğinde küçük, yuvarlak ve kahverengi tohumlara dönüşür.
- Meyve (Tohum): Kereviz tohumu, küçük, yuvarlak ve kahverengi renktedir. Tohumlar, genellikle 2-3 mm çapında olup, yoğun bir aromaya sahiptir.
İçeriği ve Aktif Bileşenleri: Kereviz tohumu, çeşitli bileşenler içerir:
- Uçucu Yağlar: Kereviz tohumları, özellikle apiole ve kariol ile karakterize edilen uçucu yağlar içerir. Bu bileşenler, tohumlara belirgin bir aroma ve lezzet kazandırır.
- Flavonoidler ve Fenolik Bileşenler: Antioksidan özellikler sağlar.
- Vitaminler ve Mineraller: Kereviz tohumları, küçük miktarlarda vitaminler (özellikle B vitaminleri) ve mineraller (demir, kalsiyum, magnezyum) içerir.
Kullanım Alanları (Geleneksel):
-
Gıda ve İçecekler: Kereviz tohumu, çeşitli yemeklerde baharat olarak kullanılır. Özellikle et yemeklerinde, çorbalarda ve soslarda tatlandırıcı olarak tercih edilir. Ayrıca, bazı ekmek tariflerinde ve salatalarda da yer alabilir.
-
Medikal Kullanım: Geleneksel olarak, kereviz tohumu çeşitli sağlık sorunlarına karşı kullanılabilir. Özellikle sindirim sorunlarını hafifletmek ve anti-inflamatuar etkiler göstermek amacıyla kullanılır. Ayrıca, bazı bölgelerde, romatizmal ağrılara karşı da kullanıldığı düşünülür.
-
Aromaterapi: Kereviz tohumu yağı, aromaterapide kullanılabilir. Rahatlatıcı ve sindirim destekleyici etkileri nedeniyle bazı aromaterapi uygulamalarında yer alabilir.
-
Kozmetik ve Cilt Bakımı: Kereviz tohumu yağı, cilt bakım ürünlerinde kullanılabilir. Özellikle, anti-inflamatuar ve yatıştırıcı etkileri nedeniyle, bazı cilt problemlerine karşı yardımcı olabilir.
Kereviz tohumu, hem mutfakta hem de geleneksel sağlık uygulamalarında kullanılan çok yönlü bir bileşendir.
Neden idefix?
Siparişinizi teslim aldığınız tarihten itibaren 14 gün içinde iade edebilir, iade sürecinin tamamlanmasının ardındansa ödemenizi hızla geri alabilirsiniz.
Kullanıcı dostu ara yüzümüz tüm ihtiyaçlarınıza eksiksiz yanıt verebilmek için tasarlandı. Deneyiminizi uçtan uca kusursuz kılmak adına çağrı merkezimiz ve canlı destek hattımızla ihtiyaç duyduğunuz her anda yanınızdayız!
Siparişlerinizin bir an önce ulaşması için sabırsızlandığınızın farkındayız. Sunduğumuz farklı teslimat seçenekleri arasından size en uygununu belirlemeniz, siparişinizi olabildiğince çabuk veya dilediğiniz zaman aralığında sorunsuz bir biçimde teslim etmemiz için yeterli.