Gurmepark Keçi Topak Peyniri 500 g ℮

Keçi Topak Peyniri 500 g ℮

Keçi Topak Peyniri'nin üretim süreci, keçi sütünün mayalanması ve peyniraltının elde edilmesiyle başlar. Elde edilen peyniraltı, kaynar suyla karıştırılarak peynir tuzu eklenir ve peynirin yoğrulmasına başlanır. Yoğurma işlemi, peynirin dokusunu belirleyen bir aşamadır ve Keçi Topak Peyniri'nin karakteristik özelliklerine katkıda bulunur.

Keçi Topak Peyniri, kendine özgü hafif ekşi ve tuzlu bir lezzete sahiptir. Keçi sütünün yoğun aroması, peynire karakteristik bir tat verir. Ayrıca, peynirin dokusu yumuşak ve kırılgandır. Bu özelliğiyle kolayca ufalanabilir veya dilimlenebilir.

Keçi Topak Peyniri genellikle kahvaltılarda veya meze tabaklarında tercih edilir. Ufalanmış olarak salatalarda veya böreklerin içinde kullanılabilir. Ayrıca, kahvaltı sofralarında, açık ekmeklerin üzerinde veya peynir tabaklarında servis edilerek tüketilebilir.

Keçi Topak Peyniri'nin özel lezzeti ve keçi sütünün karakteristik özellikleri, onu peynir severler için tercih edilen bir seçenek haline getirir. Yöresel üretim yöntemleri ve keçi sütünün yoğun aroması, peynire özgün bir tat ve aroma verir. Bu nedenle, Keçi Topak Peyniri, farklı damak zevklerine hitap eden ve keçi sütü sevenlerin beğenisini kazanan bir peynir çeşididir.

 

Besin Değerleri

Enerji: 366 kcal

Yağ: 27.5 g

Protein: 23.2 g

Karbonhidrat: 6.4 g

Tuz: 4.9 g