Bitki & Baharat Dünyası Karabiber Tane 100 Gr

Karabiber Tane (Piper nigrum)

Familya: Piperaceae (Karabibergiller)
Köken: Karabiber, Güneydoğu Asya kökenli bir bitkidir. Özellikle Hindistan, Endonezya ve Malezya gibi tropikal bölgelerde yetişir.

Fiziksel Özellikleri ve Büyüme Şekli: Karabiber bitkisi, 4-10 metre yüksekliğinde, tırmanıcı bir yapıya sahip çok yıllık bir bitkidir. Bitki, odunsu bir gövdeye ve geniş, parlak yeşil yapraklara sahiptir. Çiçekler küçük ve beyaz renkli olup, salkım şeklinde kümelenir. Karabiber tane, meyvelerin olgunlaşmadan önce toplanıp kurutulmasıyla elde edilir. Taneler, genellikle yuvarlak ve siyah renkte olup, yüzeyleri pürüzlüdür.

İçeriği ve Aktif Bileşenleri: Karabiber tane, aşağıdaki bileşenleri içerir:

·         Piperin: Karabibere acı tat veren ve sindirim sistemini destekleyen aktif bileşendir.

·         Uçucu Yağlar: Cineole, pinene ve limonene gibi uçucu yağlar içerir.

·         Mineraller: Magnezyum, demir, kalsiyum ve potasyum gibi mineraller içerir.

Kullanım Alanları (Geleneksel): Karabiber tane, çeşitli geleneksel kullanım alanlarına sahiptir:

·         Gıda ve İçecekler: Karabiber tane, yemeklere ve içeceklere tat katmak amacıyla kullanılır. Özellikle et yemeklerinde, sebze yemeklerinde, çorbalarda ve soslarda yaygın olarak kullanılır. Karabiber, yemeklerin lezzetini artırmak ve aroma vermek için öğütülerek veya bütün olarak kullanılır.

·         Medikal Kullanım: Geleneksel olarak, karabiberin sindirim sağlığını desteklediğine  ve genel olarak sindirim sorunlarını giderdiğine inanılır.

·         Ev Yapımı Ürünler: Karabiber, bazı ev yapımı temizlik ürünlerinde ve doğal böcek kovucularda kullanılabilir. Ayrıca, bazı aromatik ürünlerde ve parfümlerde yer alabilir.

Karabiber tane, zengin aroması ve çok yönlü kullanım alanları ile hem mutfakta hem de sağlık ve ev yapımı ürünlerde değerli bir baharattır.

Yasal düzenlemeler gereği sadece sınırlı bilgi paylaşabiliyoruz. Daha fazla bilgi almak isterseniz, WhatsApp danışma hattımızdan bizimle iletişime geçebilirsiniz.

TR41-K-035649 nolu işletme kayıt belgesi izni ile paketlenmiştir.