Bitki & Baharat Dünyası Kara Mürver 100 Gr

Kara Mürver (Sambucus nigra)

Familya: Adoxaceae (Mürvergiller)
Köken: Kara mürver, Avrupa, Kuzey Afrika ve Batı Asya'nın çeşitli bölgelerinde doğal olarak yetişen bir bitkidir. Ayrıca Kuzey Amerika'nın bazı bölgelerinde de bulunur.

Fiziksel Özellikleri ve Büyüme Şekli: Kara mürver, 3-10 metreye kadar boylanabilen, çok yıllık bir çalı ya da küçük bir ağaçtır. Yaprakları karşılıklı diziliş göstermekte olup, bileşik ve dişli kenarlıdır. Çiçekler küçük, beyaz veya krem renginde olup, büyük salkımlar halinde kümelenir. Çiçekler, sonbaharda mor-siyah renkli meyvelere dönüşür. Kara mürver meyveleri, olgunlaştıklarında yuvarlak ve siyah renkte olup, genellikle 5-10 mm çapındadır.

İçeriği ve Aktif Bileşenleri: Kara mürver, çeşitli bileşenler içerir:

·         Antosiyaninler: Meyvelere mor-siyah rengini veren ve antioksidan özelliklere sahip bileşenlerdir.

·         Flavonoidler: Antioksidan ve anti-inflamatuar özelliklere sahip bileşenler içerir.

·         Vitaminler: C vitamini, A vitamini ve bazı B vitaminleri içerir.

·         Taninler: Astringent özelliklere sahip bileşenler içerir.

Kullanım Alanları (Geleneksel):

·         Gıda ve İçecekler: Kara mürverin meyveleri, reçel, jöle, şarap ve likör yapımında kullanılır. Ayrıca, taze veya kurutulmuş olarak çay ve bazı tatlı tariflerinde de yer alabilir.

·         Kosmetik ve Cilt Bakımı: Kara mürver, bazı cilt bakım ürünlerinde ve doğal güzellik ürünlerinde kullanılabilir. Özellikle, antioksidan özellikleri ve cilt üzerinde rahatlatıcı etkileri nedeniyle tercih edilir.

·         Ev Yapımı Ürünler: Kara mürverin çiçekleri, potpourri ve aromatik ürünlerde kullanılabilir. Ayrıca, bazı doğal temizlik ürünlerinde yer alabilir.

Kara mürver, hem mutfakta hem de sağlık ve kozmetik uygulamalarında geniş bir kullanım yelpazesi sunan çok yönlü bir bitkidir.

Yasal düzenlemeler gereği sadece sınırlı bilgi paylaşabiliyoruz. Daha fazla bilgi almak isterseniz, WhatsApp danışma hattımızdan bizimle iletişime geçebilirsiniz.

TR41-K-035649 nolu işletme kayıt belgesi izni ile paketlenmiştir.