TOS The Organic Spices Kala Masala 500 gr Kala Masala - Premium Quality | Baharat Karışımı

Kala Masala

Kala Masala, yıldız anason, karabiber, karanfil, defne yaprağı, tarçın, kakule, zencefil, çörek otu, beyaz susam, zerdeçal, kişniş ve acı biber gibi lezzetli bileşenler içeren özel bir baharat karışımıdır. Bu karışım genellikle Hint mutfağında kullanılır ve karmaşık ve zengin bir lezzet profiline sahiptir. Kala Masala, yemeklere derinlik ve karakter katarak benzersiz bir tat ve aroma sunar.

• İçindekiler: Yıldız Anason, Karabiber, Karanfil, Defne Yaprağı, Tarçın, Kakule, Zencefil, Çörek Otu, Beyaz Susam, Zerdeçal, Kişniş, Acı Biber

Kullanım Alanları:

• Et Yemekleri: Kala Masala, et yemeklerinin baharatlamasında kullanılarak, etlere zengin bir tat ve aroma katılır.
• Sebzeli Yemekler: Sebzelerle yapılan yemeklerin baharatlamasında kullanılarak, sebzelerin lezzetini artırır ve daha doyurucu bir yemek elde edilmesini sağlar.
• Köri Yemekleri: Köri soslu yemeklerde kullanılarak, yemeklere köriye özgü bir lezzet ve aroma katar.
• Çorbalar: Çorbaların içine karıştırılarak kullanılabilir, çorbaların lezzetini artırır ve daha doyurucu hale getirir.
• Pilavlar: Pilav yemeklerinin baharatlamasında kullanılarak, pilava özgün bir tat verir.

Baharatların Notaları:

• Yıldız Anason: Baharatlı, tatlı ve nane benzeri bir aroma.
• Karabiber: Baharatlı, keskin ve acı bir aroma.
• Karanfil: Baharatlı, keskin ve odunsu bir aroma.
• Defne Yaprağı: Baharatlı, hafif odunsu ve nane benzeri bir aroma.
• Tarçın: Baharatlı, tatlı ve odunsu bir aroma.
• Kakule: Baharatlı, hafif acı ve topraksı bir aroma.
• Zencefil: Baharatlı, hafif acı ve taze bir aroma.
• Çörek Otu: Baharatlı, acı ve hafif nane benzeri bir aroma.
• Beyaz Susam: Hafif tatlı ve topraksı bir aroma.
• Zerdeçal: Tatlı, hafif acı ve topraksı bir aroma.
• Kişniş: Baharatlı, hafif nane benzeri ve taze bir aroma.
• Acı Biber: Baharatlı, acı ve kırmızı biber benzeri aroma.

Bu notalar, Kala Masala'nın karmaşık ve zengin lezzet profilini oluşturan temel bileşenlerdir. Bu karışım, Hint mutfağından ilham alınarak hazırlanmış olup, yemeklere özgün bir lezzet ve karakter katmak için idealdir.