TOS The Organic Spices Kafkas Baharatı 500 gr Caucasian Spice - Premium Quality | Baharat Karışımı

Kafkas Baharatı

Kafkas Baharatı, genellikle Gürcistan, Ermenistan, Azerbaycan gibi Kafkas bölgesi ülkelerine özgü yemeklerde kullanılan özel bir baharat karışımıdır. Bu karışım, kişniş, çemen, kekik, mercanköşk, nane, zerdeçal, dereotu tohumu, kereviz tohumu, safran ve deniz tuzu gibi çeşitli baharatların dengeli bir kombinasyonunu içerir. Her bir bileşen, yemeklere zenginlik ve karmaşıklık katmak için özenle seçilmiştir.

• İçindekiler: Kişniş, Çemen, Kekik, Mercanköşk, Nane, Zerdeçal, Dereotu Tohumu, Kereviz Tohumu, Safran, Deniz Tuzu

Kullanım Alanları:

• Güveçler: Kafkas Baharatı, güveçlerin baharatlamasında kullanılarak, yemeğe özgün bir lezzet ve aroma verir.
• Çorbalar: Çorbaların baharatlamasında kullanılarak, çorbaların lezzetini artırır ve daha doyurucu bir tat elde edilmesini sağlar.
• Et ve Tavuk Yemekleri: Et ve tavuk yemeklerinin baharatlamasında kullanılarak, etlere derin bir tat ve aroma katılır.
• Pilav ve Sebzeler: Pilav ve sebzelerin baharatlamasında kullanılarak, yemeklere özgün bir lezzet ve aroma katar.

Baharatların Notaları:

• Kişniş: Baharatlı, hafif nane benzeri ve taze bir aroma.
• Çemen: Baharatlı, hafif acı ve topraksı bir aroma.
• Kekik: Baharatlı, hafif acı ve taze bir aroma.
• Mercanköşk: Baharatlı, hafif acı ve nane benzeri bir aroma.
• Nane: Taze, hafif acı ve nane benzeri bir aroma.
• Zerdeçal: Tatlı, baharatlı ve hafif acı bir aroma.
• Dereotu Tohumu: Baharatlı, hafif acı ve topraksı bir aroma.
• Kereviz Tohumu: Baharatlı, hafif acı ve topraksı bir aroma.
• Safran: Tatlı, baharatlı ve zengin bir aroma.
• Deniz Tuzu: Hafif tuzlu ve mineral bir aroma.

Bu notalar, Kafkas Baharatı'nın karmaşık ve zengin lezzet profilini oluşturan temel bileşenlerdir. Bu karışım, Kafkas bölgesi mutfağından ilham alınarak hazırlanmış olup, yemeklere özgün bir lezzet ve karakter katmak için idealdir.