TOS The Organic Spices Kabsa Baharat Karışımı 250 gr Kabsa Spice Blend - Premium Quality | Baharat Karışımı

Kabsa Baharat Karışımı

Kabsa Baharat Karışımı, Orta Doğu mutfağının vazgeçilmezlerinden biridir. Kişniş, kimyon, karabiber, zerdeçal gibi baharatlarla zenginleştirilen bu karışım, geleneksel Kabsa yemeğine karakteristik tatlar katar. Safran ise bu karışıma özgün bir aroma ve rengini verir.

• İçindekiler: Kişniş, Kimyon, Karabiber, Beyaz Karabiber, Zerdeçal, Rezene, Karanfil, Tarçın, Kakule, Safran

Kullanım Alanları:

• Kabsa Yemeği: Bu baharat karışımı, geleneksel Kabsa yemeğinin ana bileşenidir. Tavuk, kuzu veya dana etiyle hazırlanan Kabsa yemeğinin lezzetini artırmak için kullanılır.
• Pilav ve Pilavlı Yemekler: Kabsa Baharat Karışımı, pirinç pilavı veya pilavlı yemeklerin baharatlanmasında kullanılabilir. Pilavın aromasını ve lezzetini zenginleştirir.
• Köfte ve Kebaplar: Köfte veya kebap tariflerinde bu karışımı kullanarak etlere Orta Doğu lezzetini katabilirsiniz. Etinizi marine etmeden önce bu baharatla ovabilirsiniz.
• Sebzeli Yemekler: Sebzeli yemeklerde de kullanılabilir. Özellikle sebzeleri baharatlayarak veya sebzeli pilav tariflerinde kullanarak farklı bir tat elde edebilirsiniz.

Baharatların Notaları:

• Kişniş: Taze ve narenciye benzeri bir aroma.
• Kimyon: Baharatlı ve hafif acımsı bir tat.
• Karabiber: Isıran bir acılık ve baharatlı bir tat.
• Beyaz Karabiber: Daha hafif bir tat ve baharatlılık.
• Zerdeçal: Hafif acılık ve karakteristik turuncu rengiyle bilinir.
• Rezene: Hafif tatlılık ve nane benzeri bir aroma.
• Karanfil: Baharatlı ve yoğun bir tat.
• Tarçın: Tatlı ve baharatlı bir lezzet.
• Kakule: Isıran bir acılık ve baharatlı bir tat.
• Safran: Yoğun bir aroma ve sarı renk verir.

Bu notalar, Kabsa Baharat Karışımı'nın karmaşık ve zengin lezzet profilini temsil eder. Orta Doğu mutfağındaki birçok yemeğe karakteristik tatlar katmak için idealdir.