TOS The Organic Spices Greta'nın Sauerbraten Baharatı 100 gr Greta’s Sauerbraten Seasoning

Greta'nın Sauerbraten Baharatı

Greta'nın Sauerbraten Baharatı, Almanya'nın klasik marine edilmiş et yemeği Sauerbraten için özel olarak hazırlanmış, derin ve aromatik bir baharat karışımıdır. TOS Grup için özenle geliştirilmiş bu karışım, geleneksel Alman mutfağının sıcak baharatlarını, asidik ve tatlı dokunuşlarla bir araya getiriyor. Etin yumuşaklığını ve lezzet derinliğini artıran bu karışım, her yemekte otantik bir Alman deneyimi sunar.

• İçindekiler: Karabiber, Karanfil, Defne Yaprağı, Kişniş, Hardal Tozu, Kimyon, Zencefil, Tarçın, Kakule, Soğan Tozu, Sarımsak Tozu, Tatlı Kırmızı Biber
  

Kullanım Alanları:

• Sauerbraten: Bu geleneksel Alman yemeğinde marinasyon süresini ve lezzet derinliğini artırır, eti daha yumuşak ve aromatik hale getirir.
• Izgara ve Fırın Yemekleri: Dana, kuzu ve sığır eti gibi kırmızı etlerde bu baharat karışımı mükemmel sonuçlar verir.
• Marineler: Özellikle etler için marinelerde kullanıldığında, baharatların asidik marinasyon sıvısıyla birleşmesi olağanüstü bir tat yaratır.
• Sebzeler: Fırınlanmış kök sebzelerde bu baharatı kullanarak derin ve zengin bir aroma yaratabilirsiniz.
• Çorbalar ve Güveçler: Baharat karışımını çorbalarda ve güveçlerde kullanarak yemeklere daha derin bir tat profili ekleyin.

Baharatların Notaları:

• Karabiber: Keskin, sıcak ve baharatlı tat.
• Karanfil: Keskin, tatlı ve yoğun aroma.
• Defne Yaprağı: Otsu, hafif nane benzeri bir koku.
• Kişniş: Limonumsu ve tazeleyici bir lezzet.
• Hardal Tozu: Hafif acımsı ve keskin bir tat.
• Kimyon: Topraksı, sıcak ve hafif acımsı aroma.
• Zencefil: Tazeleyici, hafif baharatlı tat.
• Tarçın: Tatlı, sıcak ve hafif odunsu bir aroma.
• Kakule: Hafif çiçeksi ve narenciye notaları.
• Soğan ve Sarımsak Tozu: Zengin, tuzlu ve keskin tatlar.
• Tatlı Kırmızı Biber: Hafif tatlı ve yumuşak bir lezzet.