Pegem Akademi Yayıncılık Gıdaların Özelliği ve Yiyecek Hazırlama 1

Name: Gıdaların Özelliği ve Yiyecek Hazırlama 1
Brand: Pegem Akademi Yayıncılık
SKU: 9786052412466
Price: 710.88 TRY
Availability: InStock

Sepette İndirim

675,34 TL710,88 TL

35,67 TL X 36 Ay Alışveriş Kredisi Fırsatı

Kitap Formatı: Ciltsiz

Ciltsiz

Ürünün Kampanyaları

KitapStore

9.6

Diğer Satıcılar

Tümü (1)

PEGEM

9.2

07 Ekim Salı kargoda

Kampanyalı Fiyat

Sepette İndirim

572,07 TL

Benzer Ürünler

6 adet Düvenci İşe Giriş Periyodik Muayene Formu ( Ek 2 Sağlık Raporu) - Image 1

Düvenci Toptan 6 adet Düvenci İşe Giriş Periyodik Muayene Formu ( Ek 2 Sağlık Raporu)

778,75 TL

Sepette 739,81 TL

21. Yüzyılda Fen Eğitimi: Sorgulayıcı Öğrenme, Öğretim Tasarımı ve Değerlendirme Yaklaşımları - Vizetek Yayınları - Image 1

Vizetek Yayınları 21. Yüzyılda Fen Eğitimi: Sorgulayıcı Öğrenme, Öğretim Tasarımı ve Değerlendirme Yaklaşımları - Vizetek Yayınları

388,00 TL

Sepette 368,60 TL

Anadolu ve Komşu Coğrafyalarda Makam Müziği Atlası (2 Cilt) - Murat Salim Tokaç - Atatürk Kültür Merkezi Yayınları - Image 1

Atatürk Kültür Merkezi Yayınları Anadolu ve Komşu Coğrafyalarda Makam Müziği Atlası (2 Cilt) - Murat Salim Tokaç - Atatürk Kültür Merkezi Yayınları

1.300,00 TL

PEGEM AKADEMİ 2025 Kim Korkar MEB AGS Soru Bankası Mevzuat Anayasa 222 Sayılı İlköğretim ve Eğitim K - Pegem Akademi Yayıncılık - Image 1

Pegem Akademi Yayıncılık PEGEM AKADEMİ 2025 Kim Korkar MEB AGS Soru Bankası Mevzuat Anayasa 222 Sayılı İlköğretim ve Eğitim K - Pegem Akademi Yayıncılık

357,07 TL

Sepette 339,22 TL

Düvenci Kurul Karar, İş Sağlığı ve Güvenliği ve İşe Giriş Muayene Defteri - Image 1

Düvenci Toptan Düvenci Kurul Karar, İş Sağlığı ve Güvenliği ve İşe Giriş Muayene Defteri

771,79 TL

Sepette 733,20 TL

Matematiği Keşfettikçe Seviyorum - Vizetek Yayınları - Image 1

Vizetek Yayınları Matematiği Keşfettikçe Seviyorum - Vizetek Yayınları

548,00 TL

Sepette 520,60 TL

DURU OSGB İş Sağlığı ve Güvenliği Defteri Otokopili - 6 Adet - Image 1

Duru OSGB DURU OSGB İş Sağlığı ve Güvenliği Defteri Otokopili - 6 Adet

1.231,99 TL

Sepette 1.170,39 TL

Erken Çocuklukta Duyu Eğitimi - Pegem Akademi Yayıncılık - Image 1

Pegem Akademi Yayıncılık Erken Çocuklukta Duyu Eğitimi - Pegem Akademi Yayıncılık

324,60 TL

Sepette 308,37 TL

Pegem Akademi Yayıncılık Eğitim Psikolojisi - Pegem Akademi Yayıncılık - Image 1

Pegem Akademi Yayıncılık Pegem Akademi Yayıncılık Eğitim Psikolojisi - Pegem Akademi Yayıncılık

602,18 TL

Sepette 572,07 TL

Pegem Akademi Yayıncılık Pegem Akademi Yayıncılık Eğitim Psikolojisi - Pegem Akademi Yayıncılık

1.056,44 TL

Sepette 1.003,62 TL

Pegem Akademi Yayıncılık Sınıf Yönetimi - Pegem Akademi Yayıncılık - Image 1

Pegem Akademi Yayıncılık Pegem Akademi Yayıncılık Sınıf Yönetimi - Pegem Akademi Yayıncılık

688,19 TL

Sepette 653,78 TL

Bilimsel Süreç Becerileri - Pegem Akademi Yayıncılık - Image 1

Pegem Akademi Yayıncılık Bilimsel Süreç Becerileri - Pegem Akademi Yayıncılık

379,34 TL

Sepette 360,37 TL

İsviçre (Basel) Okul Sistemi - Öğreti Yayınları - Image 1

Öğreti Yayınları İsviçre (Basel) Okul Sistemi - Öğreti Yayınları

141,06 TL

Sepette 134,01 TL

Okul Öncesi Dönemde Yaratıcılık Eğitimi - Nobel Akademik Yayıncılık - Image 1

Nobel Akademik Yayıncılık Okul Öncesi Dönemde Yaratıcılık Eğitimi - Nobel Akademik Yayıncılık

241,92 TL

Sepette 217,73 TL

Differential Equations: Problems and Solutions - Diferansiyel Denklemler: Problemler ve Çözümleri - Fatih Sultan Mehmet Vak.Ün. Yayınla - Image 1

Fatih Sultan Mehmet Vak.Ün. Yayınla Differential Equations: Problems and Solutions - Diferansiyel Denklemler: Problemler ve Çözümleri - Fatih Sultan Mehmet Vak.Ün. Yayınla

66,53 TL

Sepette 59,88 TL

Pegem Akademi Yayıncılık Genel Fizik-2 - Pegem Akademi Yayıncılık - Image 1

Pegem Akademi Yayıncılık Pegem Akademi Yayıncılık Genel Fizik-2 - Pegem Akademi Yayıncılık

393,00 TL

Sepette 373,35 TL

Kriter Kriter Genel Genetik - Kriter

352,80 TL

Sepette 317,52 TL

Çözümlü Genel Matematik-Cilt 1 - Nobel Akademik Yayıncılık - Image 1

Nobel Akademik Yayıncılık Çözümlü Genel Matematik-Cilt 1 - Nobel Akademik Yayıncılık

604,80 TL

Sepette 544,32 TL

Birinci Basamak Cep Kitabı-Özet Bilgiler ve Güncel Notlar - Güneş Tıp Kitabevleri - Image 1

Güneş Tıp Kitabevleri Birinci Basamak Cep Kitabı-Özet Bilgiler ve Güncel Notlar - Güneş Tıp Kitabevleri

493,92 TL

Sepette 444,53 TL

Kök Hücre ve Kemik İliği Transplantasyonu El Kitabı - Ema Tıp Kitabevi - Image 1

Ema Tıp Kitabevi Kök Hücre ve Kemik İliği Transplantasyonu El Kitabı - Ema Tıp Kitabevi

939,76 TL

Sepette 892,77 TL

Ürün Açıklaması
Ürünün Özellikleri
Kampanyalar
İptal İade Koşulları
Taksit Bilgileri
Alışveriş Kredisi
Ürün Değerlendirmeleri (0)
Soru ve Cevap (0)
Tüm Satıcılar (1)

Bu kitap, yiyecek hazırlama uygulamalarına farklı bir bakış açısı kazandırmak amacı ile hazırlanmıştır. Yiyecek hazırlama işlemi tesadüfi olarak gerçekleşen bir süreç değildir. Yiyecek hazırlama uygulamaları sırasında gıdaların bileşiminde birçok fiziksel, kimyasal, fizikokimyasal değişimler gerçekleşmektedir. Bu nedenle bu kitapta, yiyecek hazırlama uygulamaları açısından gıdaların özelliği ve yiyecek hazırlama sürecindeki değişimler bilimsel yönleri ile tanımlanmaya çalışılmıştır.

Bu açıdan bu kitap, yiyecek hazırlama uygulamaları ile ilgili çalışmalar yapanlara temel oluşturabilecek özelliktedir. Bundan sonraki kitaplarda, yiyecek hazırlama uygulamalarına etki eden diğer bilimsel etmenlere yer verilmeye çalışılacaktır.

Basım Tarihi : 1.4.2021

Baskı Sayısı : 4

Sayfa Sayısı : 280

Ebat : 16x23.5 cm

Cilt Tipi : İNCE KAPAK

Basım Dili : Türkçe

Baskı Yeri : Ankara

Barkod : 9786052412466

Neden idefix?

Kolay İade

Siparişinizi teslim aldığınız tarihten itibaren 14 gün içinde iade edebilir, iade sürecinin tamamlanmasının ardındansa ödemenizi hızla geri alabilirsiniz.

Müşteri Odaklı Deneyim

Kullanıcı dostu ara yüzümüz tüm ihtiyaçlarınıza eksiksiz yanıt verebilmek için tasarlandı. Deneyiminizi uçtan uca kusursuz kılmak adına çağrı merkezimiz ve canlı destek hattımızla ihtiyaç duyduğunuz her anda yanınızdayız!

Hızlı ve Sorunsuz Teslimat

Siparişlerinizin bir an önce ulaşması için sabırsızlandığınızın farkındayız. Sunduğumuz farklı teslimat seçenekleri arasından size en uygununu belirlemeniz, siparişinizi olabildiğince çabuk veya dilediğiniz zaman aralığında sorunsuz bir biçimde teslim etmemiz için yeterli.

710,88 TLSepette İndirim

675,34 TL