Bitki & Baharat Dünyası Fesleğen Kurusu 50 Gr

Fesleğen Kurusu (Ocimum basilicum)

Familya: Lamiaceae (Ballıbabagiller)

Kökeni: Fesleğen, Güneydoğu Asya'ya özgü bir bitkidir ve özellikle Hindistan, Tayland ve Endonezya bölgelerinde yaygındır. Ancak, dünya genelinde birçok farklı iklimde yetiştirilir ve kullanılmaktadır.

Fiziksel Özellikleri ve Büyüme Şekli: Fesleğen, 30-60 cm yüksekliğe kadar büyüyebilen yıllık bir otsu bitkidir. Yaprakları yeşil, oval ve hafif pürüzlüdür. Çiçekler küçük, beyaz veya mor renkte olup, salkım şeklinde bulunur. Bitki, güneşli alanlarda ve iyi drene edilmiş topraklarda iyi yetişir. Kurutulmuş fesleğen, yapraklarının kurutulup öğütülmesiyle elde edilir ve aromatik bir kokuya sahiptir.

İçeriği ve Aktif Bileşenleri: Fesleğen kurusu, çeşitli biyoaktif bileşenler içerir:

·         Uçucu Yağlar: Linalool, eugenol ve citronellol gibi uçucu yağlar, fesleğenin karakteristik kokusunu sağlar ve bazı sağlık yararları sağlayabilir.

·         Flavonoidler: Antioksidan özellikler gösterir.

·         Fenolik Bileşenler: Anti-inflamatuar ve antioksidan etkiler sağlar.

·         Vitaminler ve Mineraller: A ve K vitaminleri ile demir ve kalsiyum gibi mineraller içerir.

Kullanım Alanları (Geleneksel): Fesleğen kurusu geleneksel olarak çeşitli amaçlarla kullanılır:

·         Mutfak Kullanımları: Fesleğen kurusu, özellikle İtalyan mutfağında yaygın olarak kullanılmaktadır. Pizza, makarna sosları, çorbalar ve salatalarda aromatik bir lezzet sağlamak için kullanılır. Ayrıca, çeşitli baharat karışımlarında da yer alabilir.

·         Çay ve İçecekler: Fesleğen kurusu, çay yapımında kullanılabilir. Fesleğen çayı, rahatlatıcı ve sindirim destekleyici etkiler sağlamak amacıyla içilir.

·         Aromaterapi: Fesleğen kurusu, bazı aromaterapi uygulamalarında ve parfüm yapımında kullanılabilir. Uçucu yağları hoş bir koku sağlar ve stres azaltıcı etkiler gösterir.

·         Geleneksel Tıp: Fesleğen, geleneksel tıpta çeşitli sağlık sorunları için kullanılmıştır. Sindirim sorunları, baş ağrıları gibi durumlarda bitkisel olarak kullanılabilir.

Yasal düzenlemeler gereği sadece sınırlı bilgi paylaşabiliyoruz. Daha fazla bilgi almak isterseniz, WhatsApp danışma hattımızdan bizimle iletişime geçebilirsiniz.

TR41-K-035649 nolu işletme kayıt belgesi izni ile paketlenmiştir.