TOS The Organic Spices Ev Yapımı Brisket Ovma 100 gr Homemade Brisket Rub - Premium Quality | Baharat Karışımı

Ev Yapımı Brisket Ovma

Ev Yapımı Brisket Ovma, özellikle brisket gibi büyük et parçalarını pişirirken kullanılan özel bir baharat karışımıdır. Bu karışım, karabiber, kırmızı biber, kimyon, soğan tozu, deniz tuzu, acı biber ve kereviz tohumu tozu gibi çeşitli baharatların dengeli bir kombinasyonunu içerir. Brisket pişirme sürecinde ete lezzet ve aroma katmak için idealdir ve etinizi özel bir lezzete kavuşturur.

• İçindekiler: Karabiber, Kırmızı Biber, Kimyon, Soğan Tozu, Deniz Tuzu, Acı Biber, Kereviz Tohumu Tozu

Kullanım Alanları:

• Brisket ve Kırmızı Et Pişirme: Ev Yapımı Brisket Ovma, özellikle brisket gibi büyük et parçalarının pişirilmesinde kullanılır. Etin yüzeyine ovalanarak veya üzerine serpilerek kullanılabilir. Brisketin ızgarada veya fırında pişirilmesi sırasında bu ovma kullanılarak derin bir lezzet elde edilir.
• Tavuk ve Tavuk Kanadı: Tavuk veya tavuk kanatlarının baharatlanmasında kullanılarak, tavukların daha zengin bir tat profiline sahip olmasını sağlar. Tavuk parçaları ovma ile kaplanarak veya marine edilerek kullanılabilir.
• Köfte ve Burgerler: Köfte veya burger harçlarının içine karıştırılarak veya dışına sürülerek kullanılabilir. Et harcına eklenerek köftelerin veya burgerlerin lezzetlendirilmesini sağlar.
• Sebzeli Yemekler: Brisket Ovma, sebzelerle yapılan yemeklerde de kullanılabilir. Sebzelerin üzerine serpilerek veya sebzelerle birlikte pişirilerek kullanılabilir. Özellikle patates, havuç veya kabak gibi sebzelerle harika bir uyum sağlar.

Baharatların Notaları:

• Karabiber: Baharatlı, hafif acı ve odunsu bir aroma.
• Kırmızı Biber: Hafif tatlı, baharatlı ve acı bir aroma.
• Kimyon: Baharatlı, hafif acı ve nane benzeri bir tat.
• Soğan Tozu: Tatlı, baharatlı ve hafif karamelize bir aroma.
• Deniz Tuzu: Hafif tuzlu ve mineral bir tat.
• Acı Biber: Keskin, baharatlı ve acı bir tat.
• Kereviz Tohumu Tozu: Baharatlı, hafif acı ve nane benzeri bir tat.

Bu notalar, Ev Yapımı Brisket Ovma'nın karmaşık ve zengin lezzet profilini oluşturan temel bileşenlerdir. Brisket veya diğer et parçalarınızı bu baharat karışımıyla ovduğunuzda, enfes bir lezzet elde edersiniz.