TOS The Organic Spices Eleni'nin Stifado Baharatı 500 gr Eleni’s Stifado Seasoning

Eleni'nin Stifado Baharatı

Eleni'nin Stifado Baharatı, Yunan mutfağının klasik et yemeği stifado (soğanlı et güveci) için özel olarak hazırlanmış bir karışımdır. Bu karışım, soğanın tatlılığıyla etin derin lezzetini mükemmel bir uyumla birleştirir. Yunanistan'ın geleneksel baharatlarından ilham alarak hazırlanan bu karışım, her yemek pişirme anında size Akdeniz’in otantik tatlarını sunar.

• İçindekiler: Karanfil, Tarçın, Defne Yaprağı, Karabiber, Kişniş, Kekik, Kırmızı Biber, Sarımsak Tozu, Tuz

Kullanım Alanları:

• Stifado: Bu baharat karışımı, stifado yemeğinin et ve soğan bazlı tarifine lezzet derinliği katmak için idealdir. Baharatları pişirme sürecinde ekleyerek, geleneksel bir Yunan güveci yaratabilirsiniz.
• Etli Yemekler: Kuzu, sığır ve tavuk gibi et yemeklerine ekleyerek zengin ve aromatik bir tat katabilirsiniz.
• Güveç ve Fırın Yemekleri: Sebzeli güveçlerde veya fırın yemeklerinde kullanarak, yemeğinize sıcak, baharatlı bir aroma verebilirsiniz.
• Marinasyon: Etleri marine ederken bu baharat karışımını kullanarak yemeğinize derin ve otantik bir lezzet katabilirsiniz.
• Soslar: Domates bazlı soslara ekleyerek yemeklerinize zengin ve baharatlı bir dokunuş katabilirsiniz.

Baharatların Notaları:

• Karanfil: Yoğun, tatlı ve baharatlı notalar
• Tarçın: Sıcak, tatlı ve odunsu aroma
• Defne Yaprağı: Hafif mentollü, odunsu ve aromatik bir tat
• Karabiber: Keskin, acı ve ısınan bir aroma
• Kişniş Tohumu: Limonumsu ve topraklı bir tat
• Kekik: Taze, hafif baharatlı ve yeşil notalar
• Kırmızı Biber: Hafif acı ve tatlımsı bir tat
• Sarımsak Tozu: Yoğun ve keskin bir tat
• Tuz: Doğal mineralli ve tuzlu tat