Efor Filiz Dökme Siyah Çay - 500Gr

Efor Filiz Çay 500 Gram - Dökme Filiz Siyah Çay 500 Gram Dökme filiz çayın özel tadı, yoğun demi sizi mest edecek... Karadeniz’in bereketli topraklarında yetişen en kaliteli çayların en taze filizleri ilk hasat zamanında toplanıp harmanlandı. Mükemmel tadı, güzel kokusu ve yoğun demi ile Efor Filiz Çayı. Çay yapraklarının sürgün verdiği mevsimde, ilk filizleri ile toplanarak harmanlanan çay, filiz olarak bilinir. İçimi, taze yaprakların harmanlanmasından ötürü oldukça yumuşaktır.

• Burukluğu ve lezzetiyle keyifle her vakit içilebilecek.
• Çok özel olan çaylarımızdandır.
• Çay, nem ve harici kokulardan etkilenmeyecek şekilde kapalı ambalajda muhafaza edilmeli.
• Çay iyi su ile yapılır. Kireçli, madenli, klorlu su ile çay olmaz. Çayın suyu mutlaka yumuşak huylu, kireç sertliğinden uzak, tatlı bir su olmalı.
• Porselen demlik tercih edilmeli.
• Madeni, hele alüminyum demlikte iyi çay olmaz.
• Demlik önceden ısıtılmalı.
• Temiz demlik içine beher bardak için iki çay kaşığı çay (2-2,5 gram) konulur. 2 bardak suya 1 çay bardağı çay konulacağını, 1 çay bardağı kuru çay ile 7 bardak çay içebilecek kadar dem elde edebileceğimizi de unutmayalım.
• Su tam kaynama noktasında iken hemen alınıp demliğe aktarılmamalıdır.
• Demliğe aktarılırken, kaynamanın durması, 100 c'den birkaç derece aşağı sıcaklıkta olmasına dikkat edilmelidir.
• Çaydanlıkta kaynar suyun ateşi kısılarak demlik çaydanlığın üzerine oturtulmalı ve dem kaynatılmamalıdır.
• Demleme esnasında demlik kati surette sallanmamalıdır.
• Çayın demlenme süresi yabancı çaylarda 5-7 dakika Türk çaylarında çayın kalitesine göre 10-15 dakika arasında olmalıdır.
• Demleme müddeti çayın cinsine ve içenin zevkine göre değişir, aromanın tam elde edilmesi için bu süre türk çaylarında 20-25 dakikaya kadar çıkartılır, yabancı çaylarda ise 10-15 dakikayı aşmamalıdır.
• Demlenen çay yarım saat içinde içilmelidir.