TOS The Organic Spices Çok Amaçlı Köri Baharat Karışımı 100 gr All-Purpose Curry Spice Blend - Premium Quality

Çok Amaçlı Köri Baharat Karışımı

Çok Amaçlı Köri Baharat Karışımı, yoğun ve zengin bir tat profili sunan bir baharat karışımıdır. Kimyon, kişniş, tarçın, karanfil, kakule, çemen, hardal, karabiber, pul biber, defne yaprağı ve zerdeçal gibi çeşitli baharatların dengeli bir kombinasyonundan oluşur. Bu karışım, köri yemeği yaparken kullanılabileceği gibi, çeşitli diğer yemeklerin lezzetini artırmak için de kullanılabilir.

• İçindekiler: Kimyon, Kişniş, Tarçın, Karanfil, Kakule, Çemen, Hardal, Karabiber, Pul Biber, Defne Yaprağı, Zerdeçal

Kullanım Alanları:

• Köri Yemekleri: Ana kullanım alanı köri yemekleridir. Tavuk, kuzu, dana veya sebzelerle yapılan köri yemeklerinde baharat karışımı, lezzetini artırmak için kullanılır.
• Et Yemekleri: Et yemeklerinde kullanılabilir. Marine veya baharatlı rub olarak kullanılarak ete sürebilir veya marine edilebilir.
• Sebzeli Yemekler: Sebzeli yemeklerde kullanılarak, sebzelerin lezzetini artırır ve daha doyurucu bir tat profili sunar.
• Pilav ve Çorbalar: Pilav ve çorbalara lezzet katmak için kullanılabilir. Özellikle hindistancevizi sütü bazlı çorbalarla uyumludur.
• Marinatlar ve Soslar: Etleri marine etmek veya soslar hazırlamak için kullanılabilir. Özellikle hindistancevizi sütü bazlı marinatlarla harika bir uyum sağlar.
• Tatlılar: Bazı tatlı tariflerinde de kullanılabilir. Özellikle Hindistan ve Güney Asya mutfağına ait bazı tatlı tariflerinde kullanılır.

Baharatların Notaları:

• Kimyon: Yer fıstığı benzeri bir aromaya sahiptir.
• Kişniş: Hafif narenciye ve reçineli bir aroma.
• Tarçın: Tatlı ve baharatlı bir aroma.
• Karanfil: Yoğun, sıcak ve keskin bir aroma.
• Kakule: Tatlı, baharatlı ve hafif narenciye aroması.
• Çemen: Hafif acımsı ve narenciye benzeri bir aroma.
• Hardal: Baharatlı, keskin ve acı bir aroma.
• Karabiber: Yoğun, baharatlı ve ısırıcı bir aroma.
• Pul Biber: Acı ve baharatlı bir aroma.
• Defne Yaprağı: Taze ve reçineli bir aroma.
• Zerdeçal: Tatlı, topraksı ve hafif acı bir aroma.

Bu notalar, Çok Amaçlı Köri Baharat Karışımı'nın karmaşık ve zengin tat profilini oluşturur. Her bir baharatın özgün aroması, karışımın genel karakterini belirler ve çeşitli yemeklerde kullanıldığında farklı lezzet katmanları sunar.