Bitki & Baharat Dünyası Çifte Kavrulmuş Fındık 250 Gr

İç Fındık Çifte Kavrulmuş

Familya: Betulaceae (Kestanegiller)

Köken: İç fındık, fındık ağacının (Corylus avellana) meyvesidir. Fındık ağaçları, Orta Doğu, Avrupa ve Kuzey Asya'ya özgüdür. Fındık, tarih boyunca bu bölgelerde yaygın olarak yetiştirilmiş ve tüketilmiştir.

Fiziksel Özellikleri ve Büyüme Şekli:

·         Ağaç: Fındık ağaçları 3-8 metreye kadar boylanabilen, geniş yapraklı ve odunsu bitkilerdir. Çiçekleri küçük ve sarı renkte olup, kış aylarında görülür.

·         Meyve: Fındık meyveleri, genellikle yuvarlak ve sert kabuklu olup, iç kısmında yenilebilir fındık bulunur. Çifte kavrulmuş iç fındık, fındıkların önce kavrulup sonra tekrar kavrulmasıyla elde edilir.

·         Büyüme Şekli: Fındık ağaçları ılıman iklimlerde yetişir ve en iyi sonuçlar iyi drenajlı topraklarda elde edilir. Hasat genellikle yaz sonu ve sonbahar başında yapılır.

İçeriği ve Aktif Bileşenleri:

·         Yağ: Fındık, yüksek oranda sağlıklı yağlar içerir, özellikle tekli doymamış yağ asitleri bakımından zengindir. Ayrıca omega-3 ve omega-6 yağ asitleri içerir.

·         Protein: Fındık, iyi bir bitkisel protein kaynağıdır.

·         Lif: Yüksek lif içeriği sindirim sağlığını destekler.

·         Vitaminler: E vitamini, B grubu vitaminleri (özellikle B6 vitamini) ve folat içerir.

·         Mineraller: Magnezyum, fosfor, potasyum, çinko ve demir gibi mineraller bakımından zengindir.

·         Antioksidanlar: Fındık, fenolik bileşenler ve flavonoidler gibi antioksidanlar içerir.

Kullanım Alanları (Geleneksel):

·         Atıştırmalık: Çifte kavrulmuş iç fındık, çıtır ve lezzetli bir atıştırmalık olarak tüketilir.

·         Tatlılar ve Hamur İşleri: İç fındık, kek, kurabiye, pasta ve tatlılarda kullanılır. Özellikle fındıklı tatlılar ve çikolatalı ürünlerde yaygın olarak bulunur.

·         Salatalar ve Yemekler: Kızarmış iç fındık, salatalarda veya yemeklerde çıtırlık ve lezzet katmak için kullanılabilir.

·         Reçel ve Soslar: Fındık, reçel ve soslara da eklenebilir, bu da tatlılara ve yemeklere derinlik ve zenginlik katar.

Yararları:

·         Kalp Sağlığı: İç fındık, sağlıklı yağ içeriği sayesinde kalp sağlığını destekleyebilir.

·         Sindirim Sağlığı: Lif içeriği sindirim sistemini destekler.

·         Antioksidan Koruma: E vitamini ve diğer antioksidanlar, serbest radikallere karşı koruma sağlar ve genel sağlık üzerinde olumlu etkiler yaratabilir.

·         Enerji Sağlama: Fındık, yüksek yağ ve protein içeriği ile enerji sağlar ve tokluk hissi verir.

Çifte kavrulmuş iç fındık, hem lezzetli hem de besleyici bir atıştırmalık olarak öne çıkar. Çeşitli yemek ve tatlı tariflerinde kullanılabilir ve sağlıklı beslenme programlarına dahil edilebilir.

Yasal düzenlemeler gereği sadece sınırlı bilgi paylaşabiliyoruz. Daha fazla bilgi almak isterseniz, WhatsApp danışma hattımızdan bizimle iletişime geçebilirsiniz.

TR41-K-035649 nolu işletme kayıt belgesi izni ile paketlenmiştir.