TOS The Organic Spices Chiara'nın Osso Buco Baharatı 500 gr Chiara’s Osso Buco Seasoning

Chiara'nın Osso Buco Baharatı

Chiara'nın Osso Buco Baharatı, İtalya’nın klasik Osso Buco yemeği için özenle hazırlanmış bir karışımdır. Geleneksel İtalyan otları ve baharatlarıyla zenginleştirilen bu karışım, etin doğal lezzetini vurgularken yemeğe derinlik ve aroma katar. İtalyan mutfağının en sevilen lezzetlerinden biri olan Osso Buco’ya mükemmel bir baharat dengesi sağlayarak, her lokmada İtalya'nın sıcak mutfağını hissetmenizi sağlar.

• İçindekiler: Biberiye, Kekik, Karabiber, Sarımsak, Soğan, Adaçayı, Defne Yaprağı, Kişniş, Tatlı Biber, Deniz Tuzu

Kullanım Alanları:

• Osso Buco: Geleneksel Osso Buco tarifinizde bu baharat karışımını etin üzerine serpin ve yavaş pişirme sırasında aromaların ete işlenmesini sağlayın.
• Et Yemekleri: Diğer et yemeklerinde, özellikle yavaş pişirilen kuzu, dana eti veya sığır eti tariflerinde bu baharatı kullanarak mükemmel sonuçlar elde edebilirsiniz.
• Soslar: Domates bazlı veya et sularıyla hazırlanan soslara bu baharatı ekleyerek derinlik kazandırabilirsiniz.
• Fırın ve Yahni: Fırın yemeklerinde ve etli yahnilerde bu baharat karışımıyla etin lezzetini artırabilirsiniz.

Baharatların Notaları:

• Biberiye: Yoğun, reçineli ve odunsu bir tat.
• Kekik: Topraksı ve bitkisel, hafif baharatlı aromatik tat.
• Karabiber: Keskin, sıcak ve hafif baharatlı.
• Sarımsak tozu: Keskin ve zengin, hafif tatlımsı.
• Soğan tozu: Yumuşak ve hafif tatlımsı soğan aroması.
• Adaçayı: Hafif acımsı ve aromatik bitkisel tat.
• Defne yaprağı: Aromatik ve hafif acımsı.
• Kişniş tohumu: Limonumsu ve hafif baharatlı notalar.
• Tatlı kırmızı biber: Hafif tatlılık ve dumanlı sıcaklık.
• Deniz tuzu: Doğal, mineralli ve dengeli tuz tadı.