TOS The Organic Spices Besar / Umman Bezar Baharatı 250 gr Besar / Omani Bezar Spice Blend - Premium Quality

Besar / Umman Bezar Baharatı

Besar veya Umman Bezar Baharatı, genellikle çorbalarda, güveçlerde ve et yemeklerinde kullanılan Orta Doğu kökenli bir baharat karışımıdır. İçeriğinde acı biber, kakule, pul biber, tarçın, karanfil, kişniş, kimyon, rezene, zencefil, muskat, kırmızı biber ve zerdeçal gibi baharatlar bulunur. Bu karışım, yemeklere zengin bir aroma ve derinlik katarak Orta Doğu mutfağının karakteristik lezzetini yansıtır.

• İçindekiler: Acı Biber, Kakule, Pul Biber, Tarçın, Karanfil, Kişniş, Kimyon, Rezene, Zencefil, Muskat, Kırmızı Biber, Zerdeçal

Kullanım Alanları:

• Çorbalar: Özellikle mercimek çorbası, nohut çorbası veya sebze çorbası gibi çeşitli çorbalarda kullanılabilir. Baharat karışımı, çorbalara derinlik ve zenginlik katarak onları daha lezzetli hale getirir.
• Güveçler: Et veya sebzelerle hazırlanan güveçlerde kullanılarak yemeğe baharatlı bir aroma verir. Özellikle kuzu güveçleri veya sebzeli güveçler için idealdir.
• Et Yemekleri: Kırmızı et veya tavuk gibi et yemeklerinin hazırlanmasında kullanılabilir. Izgara, fırın veya tava yöntemleriyle pişirilen etlerin baharatlanmasında tercih edilir.
• Deniz Ürünleri: Balık veya karides gibi deniz ürünlerine tat katmak için kullanılabilir. Balık çorbası veya karides güveçleri gibi deniz ürünleri yemeklerinde tercih edilir.
• Köfteler ve Kebaplar: İçerdiği baharatlar sayesinde köfte ve kebapların lezzetini artırır. Özellikle kuzu köftesi veya dana kebabı gibi yemeklerde kullanılabilir.

Baharatların Notaları:

• Acı Biber: Baharatlı ve acı bir tat.
• Kakule: Isırgan, baharatlı ve hafif tatlı bir tat.
• Pul Biber: Baharatlı ve hafif acı bir tat.
• Tarçın: Tatlı, baharatlı ve hafif odunsu bir tat.
• Karanfil: Baharatlı ve hafif tatlı bir tat.
• Kişniş: Baharatlı ve narenciye notalarına sahip bir tat.
• Kimyon: Baharatlı ve hafif acı bir tat.
• Rezene: Hafif tatlı ve anason notalarına sahip bir tat.
• Zencefil: Isırgan, baharatlı ve hafif acı bir tat.
• Muskat: Tatlı, baharatlı ve hafif odunsu bir tat.
• Kırmızı Biber: Baharatlı ve acı bir tat.
• Zerdeçal: Hafif acı ve topraksı bir tat.

Besar / Umman Bezar Baharatı, Orta Doğu mutfağından ilham alan yemeklerin hazırlanmasında kullanılan ve yemeklere karakteristik bir lezzet ve aroma katan ideal bir baharat karışımıdır.