TOS The Organic Spices Astrid'in Torsk Baharatı 100 gr Astrid’s Torsk Seasoning

Astrid'in Torsk Baharatı

Astrid'in Torsk Baharatı, Norveç'in en değerli deniz ürünlerinden biri olan taze morina (Torsk) için özel olarak hazırlanmıştır. Bu karışım, morina balığının hafif ve hassas yapısını vurgularken, doğal deniz esintilerini sofranıza getirir. Baharatların dengeli birleşimi, özellikle buğulama, ızgara ve fırın yemeklerinde balığın saf lezzetini öne çıkarır.

• İçindekiler: Deniz Tuzu, Beyaz Biber, Limon Kabuğu, Sarımsak Tozu, Dereotu, Karabiber, Defne Yaprağı, Rezene Tohumu, Kırmızı Biber, Ardıç Tohumu
  

Kullanım Alanları:

• Morina balığı (Torsk): Bu baharat karışımı özellikle morina balığını marine ederken veya pişirirken kullanılabilir. Baharatlar, balığın doğal hafifliğini koruyarak, ona zenginlik ve tazelik katar.
• Diğer beyaz balıklar: Levrek, mezgit gibi beyaz etli balıklar için de mükemmel bir seçimdir. Balığın narin yapısını destekleyerek ona ferah bir lezzet katar.
• Fırın ve ızgara yemekleri: Fırında veya ızgarada yapılan balık yemeklerinde baharat karışımı, balık etinin içine işleyerek yoğun bir tat sağlar.
• Deniz ürünleri salataları: Bu baharat karışımı, soğuk deniz ürünleri salatalarında da kullanılabilir. Özellikle hafif sirke veya limonla birleştiğinde harika bir lezzet dengesi sunar.

Baharatların Notaları:

• Deniz tuzu: Doğal ve saf tuzlu lezzet.
• Beyaz biber: Hafif ve zarif bir acılık.
• Limon kabuğu: Taze ve canlandırıcı narenciye notası.
• Sarımsak tozu: Yumuşak, keskin bir aroma.
• Dereotu: Taze, otsu ve anasonumsu bir tat.
• Karabiber: Güçlü ve keskin baharat notası.
• Defne yaprağı: Otsu ve hafif acımsı tat.
• Rezene tohumu: Tatlı, anason benzeri ferahlatıcı bir aroma.
• Kırmızı biber: Hafif acı ve tatlı baharatlı notalar.
• Ardıç tohumu: Ferahlatıcı, odunsu bir tat.