TOS The Organic Spices Amina'nın Nohut Yemeği Baharatı 250 gr Amina’s Chickpea Dish Seasoning

Amina'nın Nohut Yemeği Baharatı

Amina'nın Nohut Yemeği Baharatı, Tunus mutfağının zengin baharatlarının bir araya getirildiği otantik bir karışımdır. Bu özel baharat, Tunus’un geleneksel nohut yemeklerine hayat vererek sıcak ve baharatlı notalarıyla öne çıkar. Amina’nın tariflerinden ilham alınarak, lezzetli ve doyurucu yemekler yapmak isteyenler için ideal bir seçimdir.

• İçindekiler: Kimyon, Kişniş, Karabiber, Pul Biber, Zerdeçal, Zencefil, Sarımsak, Tarçın, Sumak, Kakule

Kullanım Alanları:

• Nohut Yemekleri: Özellikle Tunus usulü nohutlu yemeklerde kullanılabilir. Bu baharat, nohutların lezzetini artırarak daha zengin ve derin bir tat katmanını ortaya çıkarır.
• Çorba ve Güveçler: Baharat, Akdeniz esintili çorba ve güveçlerde sıcak ve baharatlı bir aroma yaratmak için mükemmel bir eklentidir.
• Kuzu ve Tavuk Yemekleri: Bu baharat karışımı, kuzu veya tavukla yapılan yemeklerde hoş bir baharat dengesi sağlar. Etin yumuşak dokusuyla uyumlu baharatlar lezzeti derinleştirir.
• Mercimek ve Bakliyat Yemekleri: Mercimek ve diğer bakliyatlar, bu baharatla birleşerek doyurucu ve lezzetli öğünlere dönüşür.

Baharatların Notaları:

• Kimyon: Dumanlı ve topraksı bir tat, nohut yemeklerinde temel bir lezzet.
• Kişniş: Ferahlatıcı ve limonsu bir alt nota, yemeğe hafif bir asidik dokunuş sağlar.
• Karabiber: Baharatlı ve keskin bir ısırık, aromayı canlandırır.
• Kırmızı Pul Biber: Hafif acı ve sıcaklık katar.
• Zerdeçal: Altın rengiyle beraber topraklı ve hafif acı bir tat.
• Zencefil: Taze, baharatlı ve tatlımsı bir aroma.
• Sarımsak Tozu: Keskin ve aromatik, yemeklerin derinliğini artırır.
• Tarçın: Hafif tatlımsı, sıcak ve odunsu bir aroma.
• Sumak: Hafif ekşimsi bir lezzet katar, yemeği dengeleyici bir nota sağlar.
• Kakule: Baharatlı ve hafif tatlımsı, aromatik bir zenginlik sunar.