Bitki & Baharat Dünyası Acı Osmanlı Baharatı 100 Gr

Acı Osmanlı Baharatı İçeriği ve Ayrıntılı Tanımı:

Acı Osmanlı baharatı, geleneksel Osmanlı mutfağından ilham alarak hazırlanan, acı ve aromatik bir baharat karışımıdır. Bu karışımda pul biber, acı toz biber, kekik, tuz ve fesleğen bulunur. Her bir bileşen, karışıma özgün bir tat ve aroma kazandırır. İşte bu baharatların ayrıntılı açıklamaları:

1. Pul Biber (Capsicum annuum)

·         Familya: Solanaceae

·         Köken: Güney Amerika

·         Fiziksel Özellikleri: Kuru ve ince çekilmiş kırmızı biber parçalarıdır. Acı ve hafif tatlımsı bir tat profiline sahiptir.

·         İçerik ve Aktif Bileşenler: Kapsaisin, karotenoidler

·         Kullanım Alanları: Acı Osmanlı baharatına belirgin bir acılık ve renk katar.

2. Acı Toz Biber (Capsicum annuum)

·         Familya: Solanaceae

·         Köken: Güney Amerika

·         Fiziksel Özellikleri: Kuru biberlerin ince toz halidir. Genellikle daha yoğun ve keskin bir acılık sunar.

·         İçerik ve Aktif Bileşenler: Kapsaisin, karotenoidler

·         Kullanım Alanları: Baharata daha güçlü bir acılık ve zengin bir tat ekler.

3. Kekik (Origanum vulgare)

·         Familya: Lamiaceae

·         Köken: Akdeniz

·         Fiziksel Özellikleri: Kurutulmuş ince yapraklar ve çiçeklerdir. Baharatlı ve hafif acımsı bir tada sahiptir.

·         İçerik ve Aktif Bileşenler: Timol, karvakrol

·         Kullanım Alanları: Baharata karakteristik bir aroma ve tat derinliği katar.

4. Tuz (Sodium chloride)

·         Köken: Doğal minerallerden elde edilir

·         Fiziksel Özellikleri: Kristal veya ince toz halinde bulunur. Tatlandırıcı olarak kullanılır.

·         İçerik ve Aktif Bileşenler: Sodyum klorür

·         Kullanım Alanları: Baharat karışımının tatlarını dengelemeye yardımcı olur.

5. Fesleğen (Ocimum basilicum)

·         Familya: Lamiaceae

·         Köken: Hindistan ve Orta Doğu

·         Fiziksel Özellikleri: Kurutulmuş yapraklar, tatlımsı ve hafif baharatlı bir aromaya sahiptir.

·         İçerik ve Aktif Bileşenler: Uçucu yağlar, özellikle linalool

·         Kullanım Alanları: Baharata taze ve hafif baharatlı bir tat kazandırır.

Acı Osmanlı Baharatının Genel Kullanımı:

Acı Osmanlı baharatı, pul biber, acı toz biber, kekik, tuz ve fesleğen gibi bileşenlerin bir araya gelmesiyle oluşur. Bu karışım, yemeklere zengin bir acılık ve aromatik tat kazandırmak için kullanılır. Özellikle et yemeklerinde, kebaplarda ve soslarda tat derinliği ve lezzet katmak için idealdir.

Yasal düzenlemeler gereği sadece sınırlı bilgi paylaşabiliyoruz. Daha fazla bilgi almak isterseniz, WhatsApp danışma hattımızdan bizimle iletişime geçebilirsiniz. TR41-K-035649 nolu işletme kayıt belgesi izni ile paketlenmiştir.

TR41-K-035649 nolu işletme kayıt belgesi izni ile paketlenmiştir.