Nish Coffee Nish Türk Kahvesi 1 kg

Nish Türk Kahvesi 1 kg

Ürün Özellikleri

Türk Kahvesi, Türkler tarafından keşfedilip kahvenin pişirilmesi ve hazırlanmasına verilen addır. Güney ve Orta Amerika kökenli Arabica çekirdeklerinin karışımının kavrulması ve çok ince öğütülmesi işlemleri ile hazırlanmaktadır.  Türk Kahvesi kendine has kimliğe sahiptir.

Kokusu, tadı, köpüğü, telvesi, sunumu kendine has kimliğini oluşturan yapı taşlarıdır. Avrupa kahve ile Türkler sayesinde tanışmış olup yıllarca kahveyi Türklerin hazırlama şekli ile hazırlamış ve tüketmişlerdir.

 

Türklerin kahveyi hazırlama metodu; kahvenin çok hafif kaynatılmasıdır. Bunun sebebi su ile kahvenin etkileşiminin sağlanmasıdır. Bardak ölçüsünde su ve kahve cezveye eklenerek pişirilmektedir. İsteğe bağlı olarak şeker de ilave edilebilmektedir. ‘Kahvenizi nasıl istersiniz ? ‘ Sorusuna cevap olarak şekerli, sade ya da orta şekerli olmak üzere üç seçenekten biri alınmaktadır.

Türk Kahvesi yoğun gövdesi, telvelerinin ince tanelerinin ağızda hissedilmesi ile kalan aroması için tercih etmektedir.

 

Türk Kahvesinin Tarihçesi

 

Yemen Valisi Özdemir Paşa 1543 yılında, kahvenin lezzetine hayran kaldı ve İstanbul’a getirdi. Türk tarafından güğüm ve cezvelerde pişirilen kahve Türk Kahvesi adını aldı. Tahtakale’de açılan ve şehrin her yerine yayılan kahvehaneler ile halk kahve ile tanıştı. Her gün ve her saat içerisinde edebi sohbetlerin yapıldığı, satranç ve tavla gibi oyunların oynandığı, kitap ve güzel yazıların okunduğu kahvehaneler ve kahve kültürü halkın vazgeçilmezi oldu. Mutfaklarda yerini alan Türk Kahvesi çok miktarda tüketilmeye başlandı. Kısa süre içerisinde Türk Kahvesinin ünü ve lezzeti tüccarlar, seyyahlar ve Osmanlı Elçileri sayesinde önce Avrupa’ya daha sonra tüm Dünyaya yayıldı.
 

Nish Türk Kahvesinin Dünya’da kahve üretiminde lider olan çiftliklerden seçilen özel çekirdekleri;
Yetiştirildikleri yörelerin topraklarından almış olduğu, kendine has doğal aromalarını ortaya çıkaracak şekilde, özgün reçeteler ile hazırlanmaktadır.
Kahve çekirdeklerimiz işinde tecrübeli, usta kavurucularımız tarafından özenle kavrulmaktadır. Bu şekilde sizlere sunmuş olduğumuz kahvelerimizi, özgün reçetelerimiz sayesinde, her seferinde eşsiz bit tat olarak sizlere sunmaktayız.

Nish Türk Kahvelerimiz ise, aylar süren ürün geliştirme çalışmalarımızın sonucunda Brezilya çekirdekleri ile yüksek nitelikli Afrika kahvelerinin harmanından oluşmaktadır.

Nish Hünkar Özel Türk Kahvesinde kullanmış olduğumuz blend, kör tadımlarda çok büyük beğeni elde etmiştir.

 

Hazırlanışı

 

Kişi sayısına göre fincan belirlenir ve fincan sayısı kadar su eklenir. Üzerine her bir kişi için 1 tatlı kaşığı olacak şekilde Türk Kahvesi eklenir. Daha sonra hafif kaynadıktan sonra üzeri köpürdüğü gözlemlenir ve servis edilir. Günümüzde Türk Kahvesi makineleri ve cezve ile pişirilmektedir. Uygulananın aksine Türk Kahvesi beraberinde ikram edilen su kahveden sonra değil önce tüketilmektedir.

Nish Türk Kahvesi 1 kg, işletmeler, kalabalık aileler ve Türk Kahvesini fazla tüketenler için 1 kg paketler halinde satışa sunulmuştur.

Nish Kahveler her sipariş için aynı gün hazırlanmaktadır. Bu sayede her zaman taze olarak sizlere sunulmaktadır.