Metro Chef Krem Tartar (100G)
(0 yorum)
Metro Chef Krem Tartar, Potasyum Tartarat ya da Tartar kremi olarak da bilinir.
Pastacılığın önemli malzemelerinden kabartma tozunun işlevini sağlayan bu önemli madde, sadece üzümde bulunan tartarik asidin tuz halindeki organik çökeltisidir.
Potasyum bitartarat, beyaz kristaller veya kristalize tozlar halinde bulunur, kokusuzdur ve asidik tattadır.
Herhangi bir zararı yoktur.
Krem tartar çoğunlukla şekerli mamüllerde kullanılmakla beraber
en bilinen kullanım şekli yumurta beyazlarına katılarak (beze) çırpılmasıdır.
Krem tartar sayesinde çırpılmış yumurta beyazı daha stabil ve sağlam bir yapı kazanır.
Şekerin kristalleşmesini önlediği için şuruplarda, dondurulacak ürünlerde kullanıldığında, ürüne kremamsı ve pürüzsüz bir görünüm kazandırır.
Güneş ışığına maruz kalmayacak şekilde serin ve kuru bir ortamda saklayınız.
Pastacılığın önemli malzemelerinden kabartma tozunun işlevini sağlayan bu önemli madde, sadece üzümde bulunan tartarik asidin tuz halindeki organik çökeltisidir.
Potasyum bitartarat, beyaz kristaller veya kristalize tozlar halinde bulunur, kokusuzdur ve asidik tattadır.
Herhangi bir zararı yoktur.
Krem tartar çoğunlukla şekerli mamüllerde kullanılmakla beraber
en bilinen kullanım şekli yumurta beyazlarına katılarak (beze) çırpılmasıdır.
Krem tartar sayesinde çırpılmış yumurta beyazı daha stabil ve sağlam bir yapı kazanır.
Şekerin kristalleşmesini önlediği için şuruplarda, dondurulacak ürünlerde kullanıldığında, ürüne kremamsı ve pürüzsüz bir görünüm kazandırır.
Güneş ışığına maruz kalmayacak şekilde serin ve kuru bir ortamda saklayınız.
Neden idefix?
Siparişinizi teslim aldığınız tarihten itibaren 14 gün içinde iade edebilir, iade sürecinin tamamlanmasının ardındansa ödemenizi hızla geri alabilirsiniz.
Kullanıcı dostu ara yüzümüz tüm ihtiyaçlarınıza eksiksiz yanıt verebilmek için tasarlandı. Deneyiminizi uçtan uca kusursuz kılmak adına çağrı merkezimiz ve canlı destek hattımızla ihtiyaç duyduğunuz her anda yanınızdayız!
Siparişlerinizin bir an önce ulaşması için sabırsızlandığınızın farkındayız. Sunduğumuz farklı teslimat seçenekleri arasından size en uygununu belirlemeniz, siparişinizi olabildiğince çabuk veya dilediğiniz zaman aralığında sorunsuz bir biçimde teslim etmemiz için yeterli.