Antep fıstıkları, ağustos ayının ilk haftasından itibaren olgunlaşmaya başlar. Tam olgunlaşmadan hasat edilen boz iç fıstık, baklava, kadayıf ve künefe gibi şerbetli tatlılarda kullanılan doğal yeşil Antep fıstığı içidir. 100 gram boz iç fıstık, az miktar gereken tarifler, süsleme ve denemelik kullanım için ideal bir gramajdır.
Ürün tane boz iç fıstık olarak gönderilir. Bu sayede içerisinde yabancı madde, kör iç, kalitesiz iç, çöp iç, bezelye veya yeşil renklendirici kesinlikle bulunmaz. Boz fıstık içi, tam olgunlaşmamış fıstıklardan elde edilir; iç rengi doğrudan yeşildir. Yüzeyi beyaz zarla kaplıdır, yer yer hafif kırmızılık görülebilir.
Boz iç fıstık çekildiğinde veya dövülerek ezildiğinde yeşil renkli toz halini alır. Bu özellik, baklava ve künefe yapımında tercih edilmesinin başlıca nedenidir. Piyasada satılan bazı çekilmiş fıstıklarda rengi koyulaştırmak için gıda boyası kullanılabilmektedir. Ancak tane olarak satılan boz iç fıstıkta renklendirici veya gıda boyası kullanılması mümkün değildir.
Boz iç fıstık üzerinde hiçbir işlem yapılmamıştır. Katkısız ve doğal boz fıstık, serin ve kuru ortamda muhafaza edilmelidir. Ağzı kapalı şekilde buzdolabında saklanabilir. Sıcak ve rutubetli ortamlarda iç suyunu kaybedebilir ve kurtlanma riski oluşabilir. Bu nedenle küçük paket baklavalık fıstık ürünlerinin taze tüketilmesi önerilir.
Kabuklu haliyle uzun süre saklanabilen Antep fıstığı, kabuktan ayrıldıktan sonra sıcaklık, rutubet ve haşereye karşı daha hassas hale gelir. Bu durum koruyucu kullanılmayan boz iç fıstık ürünleri için doğaldır.
Boz Antep fıstığı içi ürünlerimiz, Birecik havzasında kendi tarlalarımızda yetiştirilen fıstıklardan elde edilmektedir. Sulama, suni gübre, koruyucu veya kalite artırıcı kimyasal kullanılmadan üretilmiştir. Kıraç arazide yetişen Antep fıstığı, tane boyutu küçük olsa da aroması ve lezzeti daha yoğundur.
İçindekiler
%100 Antep fıstığı içi (boz iç fıstık)
Alerjen Uyarısı
Antep fıstığı içerir.
Eser miktarda diğer sert kabuklu kuruyemişler ile aynı ortamda işlenmiş olabilir.
Besin Değerleri (100 g için)
Enerji: 560 kcal
Yağ: 45 g
Doymuş Yağ: 5,6 g
Karbonhidrat: 28 g
Şeker: 7,7 g
Protein: 20 g
Lif: 10 g
Tuz: 0 g
Besin değerleri ve içerik bilgileri genel referans değerlerdir.
Ürünün hasat dönemine ve doğal yapısına göre farklılık gösterebilir.
Neden idefix?
Siparişinizi teslim aldığınız tarihten itibaren 14 gün içinde iade edebilir, iade sürecinin tamamlanmasının ardındansa ödemenizi hızla geri alabilirsiniz.
Kullanıcı dostu ara yüzümüz tüm ihtiyaçlarınıza eksiksiz yanıt verebilmek için tasarlandı. Deneyiminizi uçtan uca kusursuz kılmak adına çağrı merkezimiz ve canlı destek hattımızla ihtiyaç duyduğunuz her anda yanınızdayız!
Siparişlerinizin bir an önce ulaşması için sabırsızlandığınızın farkındayız. Sunduğumuz farklı teslimat seçenekleri arasından size en uygununu belirlemeniz, siparişinizi olabildiğince çabuk veya dilediğiniz zaman aralığında sorunsuz bir biçimde teslim etmemiz için yeterli.