Derviş Lokması
Derviş Lokması Kitap Açıklaması
İslam medeniyetinin en önemli şubelerinden biri olan Türk kültürü geniş bir coğrafyaya tekke ve zâviyeler eliyle yayılmıştı. Tekke ve zâviyelerdeki tasavvuf terbiyesi ise hayatın her alanını kuşatıcı prensipler etrafında örülmüştü. Bu prensipler de âdâb ve erkân üzere yaşanmıştı. İşte sofra âdâbı, dervişlerin yemek kültürü özünü buradan almış, helâlin verdiği leziz koku bütün dünyaya yayılmıştı.
Derviş lokmasını ve Osmanlı tekke mutfağını, İslâmî gastronomiye kapsamlı bir yaklaşım ve birleştirme şevkiyle -belki de iştahı demek daha uygundur- ele alma ve sofralarımızı unutulmakta olan bu lezzet dünyasıyla buluşturma arzusundaki bu kitap, sofralarımıza lezzet ve ruhumuza bir tasavvuf neşvesi olacaktır.
(Tanıtım Bülteninden)
- Kitap Adı: Derviş Lokması
- Yazar: Güldane Gündüzöz
- Yayınevi: Ketebe
- Hamur Tipi: 2. Hamur
- Sayfa Sayısı: 336
- Ebat: 13,5 x 21
- İlk Baskı Yılı: 2023
- Dil: Türkçe
- Barkod: 9786256999862
Yorumlar
Bu ürüne yorum yapmak için giriş yapmalısınız