Stokta Yok

Ürün geçici olarak temin edilememektedir

Soframız Nur Hanemiz Mamur - Osmanlı Maddi Kültüründe Yemek ve Barınak Kitap Açıklaması


  • Suraiya Faroqhi / Giriş

  • Necdet Sakaoğlu / Eski Mutfak Kültürümüzün Kaynakları

  • Darıusz Kolodzıejczyk / İstanbul'daki Leh Elçileri

  • Hedda Reındl-Kıel / Cennet Taamları

  • feridun m. Emecen / Şehzadenin Mutfağı

  • Chrıstoph k. Neumann / XVIII. Yüzyıl Osmanlı Saray Mutfağında Baharat

  • Özge Samancı / XIX. Yüzyılın Birinci Yarısında Osmanlı Elitinin

  • Yeme İçme Alışkanlıkları

  • Colette Establett, Jean-Paul Pascual / Şam'da XVII. Yüzyıl Sonu

  • Ve XVIII. Yüzyıl Başlarında Bardak, Tabak ve Kap Kacak

  • Ekrem Işın / Sohbet Mekânı Olarak Kahvehaneler

  • Mübahat Kütükoğlu / Medresede Yaşam

  • Nathalıe Clayer / Bir Cerrahi Menakıbnâmesine Göre XVIII. ve XIX. Yüzyıllarda Bir İstanbul Tekkesinde Yaşam

  • Emre Yalçın / XIX. ve XX. Yüzyıllarda Bir Konağın Öyküsü

  • Suraıya Faroqhı / Mora'da Zengin Bir Fransız Hanesi

  • Stefanos Yerasimos / XVI. Yüzyılda İstanbul Evleri

  • Uğur Tanyeli / Osmanlı Metropollerinde Evlerin Konfor ve

  • Lüks Normları (XVI.-XVIII. Yüzyıllar)

  • (Tanıtım Bülteninden)



    Sayfa Sayısı: 366

    Baskı Yılı: 2016


    Dili: Türkçe
    Yayınevi: Alfa Yayıncılık

     

    Puanlamalar
    %0
    %0
    %0
    %0
    %0
    Sen de bu ürün hakkındaki fikirlerini paylaş!
    x

    6698 sayılı Kişisel Verilerin Korunması Kanunu uyarınca hazırlanmış aydınlatma metnimizi okumak ve sitemizde ilgili mevzuata uygun olarak kullanılan çerezlerle ilgili bilgi almak için lütfen tıklayınız.