Northern Lights Neden Et Yemiyoruz? - Hakan Kutluk

Aslında bu kitabın oluşum serüveninin başlangıcından itibaren bir çok arkadaşımın manevi desteği olmuştur ve ilk kitabımı tashihini yapan arkadaşım Nadiye hanıma, şu son haline geldikten sonraki bazı olumlu eleştirilerde bulunan dostlarıma, bilimsel bölümünü gözden geçirip ufak tefek hataları düzeltmemde yardımı dokunan sayın Profesör Dr. Müge Özcan’a ve tabii ki beni her zaman destekleyen sevgili eşim Filiz’e sonsuz teşekkür ediyorum. Bu yeni kitabımı yazarken o zamanlar neler hissedip yazmışım diye ilk yazdığım kitabı bir okuyayım, dedim ve bazı bölümler o kadar hoşuma gitti ki o bölümleri bu kitaba aynen koymaya karar verdim.

Bu kitapta vejetaryenliğin ve diğer etsiz yaşam türlerinin etik, ekolojik, felsefi ve sağlık yönlerinden nedenlerini anlatıyorum.

(Tanıtım Bülteninden)